发酵食品中氨基甲酸乙酯污染及其毒性研究进展.PDFVIP

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  • 2019-07-23 发布于天津
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发酵食品中氨基甲酸乙酯污染及其毒性研究进展.PDF

发酵食品中氨基甲酸乙酯污染及其毒性研究进展.PDF

5 9 Vol. 5 No. 9 2014 9 Journal of Food Safety and Quality Sep. , 2014 崔 霞, 苗 虹, 赵云峰, 吴永宁* ( , 100021) 摘 要: (ethyl carbamate, EC), , , (IARC) 2A

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