肯德基KFC厨房必背.doc

下载文档 降价啦

10
0
约小于1千字
约 1页
2020-02-11 发布于湖北
举报
版权申诉
保障服务

肯德基KFC厨房必背.doc

1、本文档共1页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

KFC厨房必背：名称烹炸时间保存时间备注香辣鸡腿肉（Z） 7:00 45 烹炸量：最多12件，最少1件裹粉：最多9件，最少1件劲脆鸡腿肉（ETC） 7:00 45 烹炸量：（四头锅）最多18件，最少1件（八头锅）最多36件，最少9件裹粉：最多9件，最少1件烤翅（N/W） 60 原味鸡（OR） 14:00 90 辣翅（H/W） 7:00 90 烹炸量：最多30件，最少2件裹粉：40件，最少2件辣柳（C-ST） 5:30 45 烹炸量：最多24条，最少2条裹粉：最多40条，最少2条超大腿肉（XXL） 90 鱼 6:30 45 虾 6:30 45 爆米花（POP） 3:00 30