传统餐饮行业转型互联网人性化思维.pptxVIP

　　移动互联网是一个非常好的时代，它让市场价格更加透明化，让消费者对市场有知情权和评论权。餐饮OO作为一个千亿级规模的市场，它倒逼着传统餐饮业转型。与此同时，各大平;台如美团、饿了没和淘点点等纷纷抢占市场。传统餐饮行业处在互联网+的巅峰时代，是作为保守派，继续坚持传统的生存之道，还是跟风派盲目随从，亦或是追求创新与个性的激进派?;　　 　　互联网+风口，传统餐饮转型 　　传统的餐饮企业，无法对所有的顾客口味、个性及消费习惯有所了解，因此重心都???产品上面。例如有客户订了外卖，;老板首先想到的就是这份外卖一定要让客户看起来非常美味，而且分量足够，彩色美观等等，才能让顾客满意，并且形成忠诚用户。假如后来这位老板发现那位顾客再也没有点他们家外卖;了。他会开始找各种原因，是因为口味不符吗，还是觉得价格贵了 　　再看看互联网餐饮，互联网的时代就是数字化的时代，它能让消费者通过周边商家快速准确的找到餐厅和产品，;通过后台点评和评分，以及对餐厅店面和产品的颜值估分，能最快的对餐厅全方位了解，从下单或者预订，到最后消费。而企业通过后台ERP管理系统，能清晰的了解到该用户的消费习;惯及口味喜好和消费能力，后期加以有效分析和管理。如定期推送符合客户口味的半价产品，通过客户积分到达一定数值，免费赠送客户喜欢的一道菜，或者节假日举办活动，对客户喜欢;吃的菜一律半价等等，以此留住客户，将其发展成为忠诚