新店开业手册.docxVIP

新 店 开 业 手 册  各板块新店开张前期工作内容 拓展板块 1、拓展招商 1）开店区域：武昌、关山、光谷、徐东片区 2）拓展途径： A）通过媒体进行招商广告 B）通过自身网站进行相关介绍 C）通过相关加盟天天鲜新闻报道引导加盟 D）目标区域，已开生鲜店洽谈转化挂牌天天鲜 E）来电咨询或上门咨询（所有的加盟客户资源登记，方便后续跟进工作） 加盟商评估 自己拥有符合开设便民店的门店（享有三年以上的使用权，卖场面积为40-200平米） 拥有开店必须资金：一级店200平米左右18万元，二级店100平米左右12万元，三级店50平米约8万元，（其中，装修费用，设备配置费用和商品金额视店铺面积、位置和实际情况而定） 店铺所在位置与最近的其他加盟店之间的距离符合公司规定，不构成直接竞争关系。店铺之间的距离一般应在500米以上，具有无竞争关系，由公司评估认定。 加盟对象（经营管理者）必须家庭和睦，无不良记录，年龄在50岁以下。 确信对投资开店存在的经营风险有清醒的认识。 有真诚的合作态度，认同本办法并愿意按其要求经营和管理自己的门店，积极参与整个系统活动。 接受由本公司提供全部商品的供应和配送，但商品品种可以在本公司的商品配置单内自行选择，未经本公司许可不得通过其他途径自行采购商品。 不得同时加盟与本公司有竞争关系的其他连锁经营组织。 3、选址评估 地址 房屋类型 □租赁 □自有 人流量 □120人以上/30分钟 □120-100人/30分钟 □100-80人/30分钟 □80-60人/30分钟 □60人以下/30分钟 车流量 □20辆以上/30分钟 □25—20辆/30分钟 □20-15辆/30分钟 □15-10辆/30分钟 □10辆以下/30分钟 门店可视范围 □在道路500米外 □在道路400-500米处 □在道路300-400米处 □在道路200-300米出 □在道路200米内 道路宽度 □13-20米 □7-13米 □＞20米 □＜7米 距离公交站、地铁站 □＜25米 □25-50米 □50—100米 □100—200米 □＞200米 200米内的公交车线路 □＞20条 □15-20条 □10-15条 □5-10条 □＜5条 左右商铺 □高档国际品牌店 □高档国内品牌店 □中档国内品牌店 □一般专卖店 □空铺 所属社区商圈 大型超市外围 购物中心裙楼 社区商业中心 社区商业街 独立店 卖场形状 □正方形 □横形 □长条形 □其他 □很不规则 门头长度 □＞8米 □6-8米 □4-6米 □3-4米 □＜3米 可用门面长度 □＞8米 □6-8米 □4-6米 □3-4米 □＜3米 面积 □70-80 m □70-60 m □60-50 m □＞80 m □＜50 m 隔壁租金比例 □＜100% □100%-110% □110%-120% □120%-130% □＞130% 租赁年期 □＞5年 □5-4年 □4-3年 □3-2年 □＜2年 付款方式 □月付 □两月付 □季付 □半年付 □年付 租金递增 □3年无递增 □3年累增0-3% □3年累增3%-6% □3年累增6%-10% □3年累增10% 押金情况 □1个月 □2个月 □3个月 □3-6个月 □半年以上 基建情况 □不用土建 □改墙 □改天 □改地 □改天地墙 4、店铺选择优选具备以下特征 1）大型社区（至少1500户） 2）社区主通道（位于社区主通道附近，易于展示） 3）门面开阔，可视范围广（门面宽度5M以上最佳） 4）租赁期3年及以上（至少与房东签署续签优先条款） 5、合同签署 在甄选顾客资质情况后，对加盟商店面进行评估，评估符合公司开店要求后签署加盟合同 6、开业款项跟踪 1）店面规划前：拓展部跟进开店保证金，管理费，资金到位后进行店面布局规划 2）开张营业前：拓展部跟进加盟商首批货款到位以及日常配送货物预付款 3）正常营业后：以开业首日为界限，拓展部移交相关预付款资料给财务，财务根据配送单据的总金额与预付款余额比对进行配送预警，并催缴预付款 7、店面布局规划 1）测量店面尺寸，绘制店面平面图（企划配合实施） 2）根据加盟商洽谈的经营品类，合理规划店面布局陈列 3）与加盟商沟通协商确定最终布局定稿 4）提供加盟商货架采购、冷柜采购等相关信息 5）制定开业加盟商自采、公司配送各项物料清单提供给加盟商 8、确定宣传统一口径 1）经营销售数据，店面销售从4000到10000不等 2）做的好的店，比如领秀城淡季的时候一天销售6000左右，一个月18万，毛利平均在30%左右，一个月的纯利大概在3-4w左右 3）店面的工资从1800到2500不等，根据每个店的实际情况来定，有的跳班工资待遇相对就高一些，经营状况好一些的待遇相对也高一些 办理证照板块 1、健康证办理 2、工