第三单元--第1讲-降低化学反应活化能的酶.pptVIP

题组演练 C 实验编号 探究课题 选用材料与试剂 ① 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液　新鲜的肝脏研磨液 ② 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液　碘液 ③ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液可溶性淀粉溶液　碘液 ④ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液　斐林试剂 B D 酶的浓度 随温度上升，反应速率逐渐增大，在反应速率达到最大值后，反应 速率随温度的上升而下降 胃蛋白 可能 高温时酶的空间结构被破坏，从而使酶永久失活 考点研析 项目 实验组 对照组 材料 等量的同一种底物 试剂 与底物相对应的酶溶液 等量的无机催化剂 现象 反应速率很快；或反应用时短 反应速率缓慢；或反应用时长 结论 酶具有高效性 项目 方案一 方案二 实验组 对照组 实验组 对照组 材料 底物相同(等量) 与酶相对应的底物 另外一种底物 试剂 与底物相对应的酶 另外一种酶 同一种酶(等量) 现象 发生反应 不发生反应 发生反应 不发生反应 结论 酶具有专一性 组别编号 1 2 … n 实验材料 等量的同种底物和酶 温度(或pH) t1(或a1) t2(或a2) … tn(或an) 衡量指标 相同时间内，各组酶促反应中生成物量的多少，或底物剩余量的多少 实验结论 生成物量最多的一组，或底物剩余量最少的一组对应的温度(或pH)最接近最适温度(或pH) 题组演练 试管 a b c d 3%过氧化氢溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 处理措施 不做任何处理 置于90 ℃水浴杯中 加2滴3.5%的FeCl3 加2滴20%的新鲜肝脏研磨液 实验结果 － ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 固考基·双基体系优化 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 悟高考·真题演练 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 考点一　酶的本质和作用 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 考点二　酶的特性及影响因素 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 考点三　巧用三种方法破解酶实验难题 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 固考基·双基体系优化 目 录 ONTENTS 课时作业 第三单元 细胞的能量供应和利用 第1讲　降低化学反应活化能的酶 考点研析 项目 错误说法 正确理解 产生场所 具有分泌功能的细胞才能产生 _______(不考虑哺乳动物成熟红细胞等) 化学本质 蛋白质 _______(大多数为蛋白质，少数为RNA) 作用场所 只在细胞内起催化作用 可在细胞内、细胞外、_____发挥作用 活细胞 有机物 体外 项目 错误说法 正确理解 温度影响 低温和高温均使酶变性失活 低温只 酶的活性，不会使酶变性失活；高温使酶_________ 作用 酶具有调节、催化等多种功能 酶只起_________ 来源 有的可来源于食物等 酶只在生物体内合成 抑制 变性失活 催化作用 实验变量 控制原则 实例 自变量 单一变量原则 该实验的唯一自变量是“不同的实验条件” 因变量 可观测性原则 H2O2的分解速率，可用气泡的数目多少或带火星的木条燃烧情况表示 无关变量 等量原则 加入H2O2的量，实验室的温度，反应时间，肝脏研磨液的新鲜程度等可影响实验结果的因素均为无关变量 平行重复实验原则 每一实验条件下均做多个平行实验，若为定量实验可求平均值，从而减少实验误差 相同：都具有微量、高效的特点，也具有一定特异性 不同 产生部位 几乎所有活细胞都产生酶；而只有内分泌细胞才产生激素 化学本质 酶绝大部分是蛋白质，少部分为RNA；激素则为蛋白质类、脂质类、氨基酸衍生物类等 作用机制 酶是催化剂，在化学反应前后，质量和性质不变；激素作为信号分子在发挥完作用后被灭活 题组演练 D D C C 考点研析 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 固考基·双基体系优化 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 悟高考·真题演练 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 考点一　酶的本质和作用 首页 上页 下页 尾页 固考基·双基体系优化 课时作业 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练