第六章库存物的维护与保养100528.pptVIP

* * * * * 第六章 库存物的维护与保养 第一节 库存物变化的形式维护措施 一、物理变化 二、化学变化 三、生化变化及其他生物引起的变化 1 第二节影响库存物变化的因素 一、影响库存物变化的内因 二、影响物品质量变化的外因： 部分物品的温湿度要求: 部分霉菌生长的湿度要求: 部分物品的库存相对湿度范围参考: （二）人为因素 （三）储存期 物品在仓库中停留的时间愈长，受外界因素影响发生变化的可能性就愈大，而且发生变化的程度也愈深。 物品储存期的长短主要影响因素： 第三节 保管保养措施 一、仓库作业过程管理措施 2 3 4 5 （一）温湿度测量 二、仓库温湿度控制的方法 （二）温、湿度变化规律 （三）温、湿度控制的常用方法 1．通风。通风是指根据大气自然流动的规律，有计划、有目的地组织库内外空气的对流与交换的重要手段，是调节库内温湿度、净化库内空气的有效措施。 （1）通风方式 （2）通风时机 仓库通风必须选择最适宜的时机，如果通风时机不当，不但不能达到通风的预期目的，而且有时甚至会出现相反的结果。通风降湿条件参考表： 2．密封 （1）不同介质的密封： （2）不同范围的密封 （3）密封储存应注意的问题 3．除湿 （1）冷却法除湿 这种方法是利用制冷的原理，将潮湿空气冷却到露点温度以下，使水气凝结成水滴分离排出，从而使空气干燥的一种方法，也称为露点法。通常采用的是