某高职院校贫血女生复合式营养健康干预效果评价.PDFVIP

５８６ 中国学校卫生２０ １９ 年４ 月第４０ 卷第４ 期　 Ｃｈｉｎ Ｊ Ｓｃｈ Ｈｅａｌｔｈ ꎬＡｐｒｉｌ　 ２０ １９ ꎬＶｏｌ.４０ ꎬＮｏ.４ 健康教育与健康促进 某高职院校贫血女生复合式营养健康干预效果评价 １ ２ １ １ ２ 乜金茹 ꎬ王少康 ꎬ叶雨婷 ꎬ邵晨昕 ꎬ章琳洁 １.南京卫生高等职业学校护理系ꎬ江苏 ２１００３８ ꎻ２.东南大学公共卫生学院 　 　 【摘要】　 目的　 了解高等职业学校贫血女学生的膳食情况及复合式营养健康干预的效果ꎬ为有效干预青少年贫血提 供理论依据ꎮ 方法　 分层整群抽取南京卫生高等职业学校高职护理专业５８７ 名女生ꎬ采用连续３ ｄ ２４ ｈ 回顾结合称重法ꎬ 在干预前后对筛检出的８８ 名贫血女学生进行膳食调查ꎬ然后采用复合式营养健康干预法对干预组(４４ 例)进行干预ꎬ最后 比较干预前后膳食调查与血红蛋白检测结果ꎮ 结果　 复合式营养健康干预后ꎬ干预组血红蛋白含量为( １２０. １± １０.５ )ｇ/ Ｌ ꎬ ＝ ＝ χ２ ＝ 对照组为(１１５.０±９.３ )ｇ/ Ｌ (ｔ ２.３９ ꎬＰ ０.０２ ) ꎻ干预组贫血治愈率为５４.５％ ꎬ高于对照组的３１.８％ ( ４.６３ ꎬＰ０.０５ ) ꎻ干预后 干预组铁、维生素Ｃ 的摄入量比对照组高(Ｐ值均０.０５ ) ꎻ干预组在复合式营养健康干预后铁的达标率(６８.２％ )与对照组 (４３.２％ )差异有统计学意义(Ｐ０.０５ ) ꎮ 结论　 复合式营养健康干预可以有效改善学生的能量与营养素摄入情况ꎬ对于纠 正学生贫血状况起到了一定的效果ꎮ 【关键词】　 贫血ꎻ营养状况ꎻ干预性研究ꎻ学生 【中图分类号】　 Ｇ ６４７.９　 Ｒ １５１　 Ｒ １５３.２　 【文献标识码】　 Ａ　 【文章编号】　 １０００￣９８１７ (２０１９ )０４￣０５８６￣０４ 　 　 中国目前的贫血率高达 ２０. １％ ꎬ由于缺铁性贫血 学生健康体检管理方法» [６ ] ꎬ由专人负责ꎬ使用统一的 导致的“伤残调整生命年损失”位居全球第二ꎬ仍是一 仪器和方法测量研究对象的身高、体重等指标ꎮ 根据 [１] 国际生命科学学会中国肥胖工作组２００４ 年颁布的中 个非常严重的公共健康问题 ꎮ 贫血会导致很多不 [７ ] 良后果ꎬ如学习效率低下、记忆力减退及对疾病抵抗 国学生体质量指数( ＢＭＩ ) 筛选标准 :ＢＭＩ １８. ５ [２ ] ２ ２ ２ 力下降等 ꎮ 近年来国内研究多关注孕期及未成年 ｋｇ/ ｍ 为消瘦型ꎻ１８.５ｋｇ/ ｍ ≤ＢＭＩ２４ ｋｇ/ ｍ 为正常体 儿童人群的缺铁性贫血患病情况ꎬ且多偏重于现况调 型ꎻ２４ ｋｇ/ ｍ２ ≤ＢＭＩ２８ ｋｇ/ ｍ２ 为超重ꎻＢＭＩ ≥２８ ｋｇ/ ｍ２ 查及其影响因素ꎻ干预性研究较少ꎬ干预措施研究归 为肥胖ꎮ 贫血筛检时由专人进行静脉采血ꎬ采得血样 纳为使用强化铁酱油、开展健康教育、加强家长健康 使用ＸＥ － ２１００ 型血液分析