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PAGE ·PAGE 105· 第一部分 题库一及参考答案 法律法规题 一、判断题 1、《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。 （ √ ） 2、《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》自2011年12月1日起施行。 （ √ ） 3、食品添加剂的使用原则是“应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠”。 （ √ ） 4、各级人民政府及有关部门应当有计划地组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的宣传教育，但不需要将食品安全法律、法规和食品安全知识纳入普法、科普以及中小学校安全教育内容。 （ × ） 5、食品行业协会没有必要引导食品生产经营者依法生产经营，推进行业诚信建设。 （ × ） 6、正确厘清滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的界限，有助于区分和解决两类不同性质的矛盾，有利于消除公众对食品添加剂的误解。 （ √ ） 7、食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。 （ √ ） 8、食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB 28050- 2011），将于2013年1月 9、食品生产经营人员每二年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 （ × ） 10、《浙江省实施〈食品安全法〉办法》规定，食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。有关食品安全监督管理部门和行业协会应当加强对食品生