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2019 年第一次下厨做臊子面范文 今天中午，我一个人在家里，想着楼下的兰州拉面馆的人回老家了，应该还没有回来开张。 看到冰箱里有炒好的臊子，切好的番茄，橱柜里有面条，便拿出了爸爸昨天晚上放在冰箱里的食材，准备亲自下厨做午饭。 于是，我系上花围裙，自认为颇有大厨风范，便怀着“自己肯定能做出美味臊子面”的心态，雄赳赳，气昂昂的走向厨房。 在我脑子里，把爸爸做面的场景回想了一遍：先把水烧开，再把臊子加进去，然后加入面条，煮大概一两分钟后，依次倒入酱油、醋、盐、番茄、再煮两三分钟，一锅美味的臊子面就做好了。 原来如此简单，想到这里，我已经迫不及待了，立刻按照爸爸的做法，先在锅里倒入两碗水烧开，我全神贯注的观察着水，两分钟过去了，水好像有了生命一样，发出“咕咚咕咚”的吟唱，我立马把臊子倒入水中，过了半分钟左右，我加入了一小把面条，煮了一小会儿。 “哎呀，不好！”面条有一半在水里很没骨气的软趴趴的蔫了下去，但是，另外一半却趴在锅边上，那柔软的腰肢立马被火给烧焦 了。更糟糕的是，有一小部分面条还与火跳起了“华尔兹”，平时我由于很少进厨房，对于这种突发的情况根本不懂怎么处理，一下子感觉措手不及了。慌乱之中，连忙关了火，一把把正在跳“华尔兹”的着火的面条捞回“家”中，马上加入醋、酱油、盐、番茄，然后重新开火煮了两分钟，一碗亲自下厨的臊子面在经历了九九八十一难之后，终于出锅了。 我把臊子面倒入碗中，尝了一口，臊子的口感绵密，味道有点偏咸，可能是盐加多了，但是面的口感不错，非常细腻，嚼劲十足， 但是烧焦的部分要除外啊，(星辰美文网 )哈哈， 烧焦的面条嚼起来又苦又硬，难以下咽，汤的味道也是有点偏咸。 但是，我吃的仍是津津有味，因为用自己劳动努力制作的食物， 吃起来有种非常满足的成就感。俗话说：“世上无难事只怕有心人”， 我相信，这只是我的第一步开始，只要我继续努力，就一定可以做出超越我爸爸的美味的臊子面，加油！