农业经济学课件6农产品供给与需求(精).pptVIP

中南财经政法大学工商管理学院 第四章 农产品供给与需求 本章主要内容 农产品供给 农产品需求 农产品市场均衡 第一节 农产品供给 农产品供给概念 农产品供给是在既定的条件下，在一个特定的时期内，在一组价格中的每一个价格水平上，生产者愿意和可能生产，并向市场提供的某种农产品的不同配置的数量表。 影响农产品供给的主要因素 技术变化 投入要素价格 比较价格的变化 生产者的数量 对价格的预期 供给规律 如把影响供给的因素作为自变量，把供给作为因变量，则可用函数关系来表示供给与其影响因素之间变动关系，这种函数关系被称为供给函数。 供给函数是递增函数，它表明，价格越低，供给量越小；价格越高，供给量越大。产品供给量与价格之间的正向变动关系常被称为供给规律。 农产品供给弹性 农产品供给弹性是指在其它条件不变的情况下，某一农产品商品供给量对价格变化反应的灵敏程度。农产品供给弹性的大小可需用供给弹性系数测定。 农产品供给弹性受多种因素制约，主要有：时间、产品替换的难易、资源的供给弹性、商品价格变动的影响期。 从农产品总体而言，农产品供给弹性比较小，且变化比较复杂。 第二节 农产品需求 农产品需求的概念 农产品需求是指在特定市场，特定时间内，消费者在一系列特定价格下所愿意购买的农产品数量表。 农产品需求的决定因素 商品的价格 消费者的收入水平 购买者的数量 替代商品和补充商品的价格 消费者的偏好和消费观念 需求规律 如把影响农产品需求的因素作为自变量，把需求作为目变量则司用函数关系来表示影响商品需求的因素与需求量之间的关系。这种函数就是需求函数。 需求函数是递减函数。它表明，价格越低，需求量越大；价格越高，需求量就越小。价格与需求量的这种反向变动关系被称为需求规律。 农产品需求弹性 农产品需求弹性是指在其它条件不变时，某一农产品商品的价格变化的一定比例所引起的该商品的需求量变化的比例。农产品需求弹性的大小可用需求弹性系数来测定。 总的来说，农产品需求弹性比较小，这主要是因为农产品多是人们日常生活 的基本必需品。 影响农产品需求弹性的因素 农产品的必要程度 农产品的替代与互补程度 农产品的用途情况 农产品的价格高低及其在消费支出中所占的比重 第三节 农产品市场均衡 市场运转 在现行价格下，需求量大于供给量，这种情况称作超额需求； 现行价格下，供给量大于需求量，这种情况称作超额供给； 在现行价格下，供给数量等于需求数量，这种情况称为均衡状态。 农产品供求平衡 农产品供求平衡（供求均衡）是指在某种价格条件下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等。这个价格一般称为平衡价格或均衡价格，这时的交易量称为平衡交易量。在市场经济条件下，农产品的供求平衡是通过价格机制的作用，由供给和需求的相互影响而实现的。 农产品蛛网理论 蛛网理论是指随着市场价格的波动，供给量和需求量围绕平衡点呈蛛网状波动的理论。蛛网理论是用来解释一些农产品产量和价格失去均衡时发生周期性循环波动的理论。 三种蛛网模型：收敛型蛛网；发散型蛛网；环型蛛网 思考题： 什么是农产品供给和需求？ 农产品供给、需求弹性的含义和决定因素是什么？ 农产品蛛网理论的含义与意义是什么？ * * *