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提升企业农产品流通效率之探究
摘要:中国作为农业大国,其农产品生产取得了极大的发展,然而,当前还没有建立起更为高效和畅通的企业农产品流通系统。农产品流通效率的滞后已经成为影响我国农业和农村经济发展的重要因素之一。要想提升农产品流通效率,就应当持续提升农民的收入,一定要采取有效措施健全完善农产品流通体系。本文分析了流通效率与农产品流通效率的基本内涵,探讨了影响我国农产品流通效率的相关问题,并提出了强化农产品流通效率的主要对策。
关键词:农产品流通效率对策
通过改革开放三十多年来的发展,中国的经济实力已得到明显的加强,然而,粗放型经济增长方式还没有得到根本性的改变,一部分企业的效率还相当低。在经济发展方式由粗放型转换为集约型的过程之中,一定要全面研究经济效率的提升问题。然而,目前的效率研究依然集中于生产领域上,鉴于流通地位的持续提高,流通领域所产生的效率问题就变得愈加重要了。积极发展现代农业,这是中国特色社会主义新农村建设的重要任务,而愈来愈发达的物流产业以及完善化的市场体系将成为现代农业发展的有效保障。积极发展现代农业已不再局限在农业生产领域之中,农业流通领域的持续健全对于现代农业的发展具有特别重要的意义。鉴于中国农业的不断发展,农民群体的消费水平以及农产品产销量均在持续增加。对农民来说,农产品价格保持稳定,并且确保销路的畅通,对于提升农民群体的收入具有非同寻常的重要作用。对消费者而言,农产品质量安全对于提升福利具有极为重要的意义。对政府而言,全力调整好农产品生产与流通,十分有利于促进现代农业之发展,从而提升农民群体的收入,同时又能满足人民群体在生活上的需求。所以说,切实落实好农产品流通效率问题变得极为重要。
一、流通效率与农产品流通效率的基本内涵
流通效率主要是指流通体系所具有的效率,也就是在商品流通中流通产出和流通成本之间的比值。提升效率就是要以最小流通成本来得到即定流通产出,或者是以即定流通成本来实现流通产出的最大化。一般情况下,流通产出的不断增加肯定会要求流通成本也得到相应的增加,而不仅仅只是流通成本有所增加,因此,需要用两者最终比值之大小以决定流通是否具有高效。
农产品流通效率主要是指农产品流通中的流通产出和流通支出之间的比值。其中,农产品流通产出为农产品各个流通环节中附加值之总和,而流通支出则包括了农产品流通中所发生的流通费用和交易费用等。因为农产品流通所经过的环节比较多,物质形态的改变也比较大,加之政府部门尚且建立起全国范围内农产品流通方面的确切资料,从而导致农产品流通中的产出和支出难以得到。因此,农产品流通效率无法使用单一标准加以判断,而是要进行综合评判。
二、影响我国农产品流通效率的相关问题
1.流通不够顺畅,造成农产品滞销
一是农产品信息渠道不够顺畅,农民群体的生产具有极大的盲目性。农产品批发市场之中的信息网络建设滞后,缺少系统化和规范化的信息收集、整理与发布,而政府网站上的信息则十分宏观,缺少了和具体生产环节的对接。二是农产品流通的费用太高,从而加大了农民群众在销售上的困难,主要表现在运输的成本比较高、储存和加工的保鲜成本也比较高、运输的损耗相当严重,而且流通中介的费用也比较高。与此同时,因为农产品在流通中往往缺少稳妥有效的保鲜方法,加之主要运用公路运输,导致流通速度相当缓慢,造成农产品在流通中出现了非常高的损耗率,导致农产品采购量与实际销量间产生相当大的缺口,进而提升了农产品流通之费用。
2.流通组织培育较晚,造成流通效率过低
我国广大农村十分缺乏具备独立产权,代表农民群体切身利益的经济服务组织,而现有的少量农民组织其组织化的程度十分低,而分散与细小的运营形式也影响到了农民群体的实际交易,导致农民以无组织和分散化状态进入到市场之中。面对着社会上形形色色的利益集团所进行的权益侵害以及不正当竞争,造成农产品市场缺乏强大的竞争力以及自我保护力。因为连接生产、市场的农产品流通组织的组织化程度相当低,农民群体销售农产品的成本往往非常高,同时,因为流通力的严重滞后,一部分农产品,尤其是蔬菜和水果等生鲜产品由于无法及时销售或者冷藏而导致腐烂,从而产生了巨额经济损失。
3.传统农产品流通方式不当,造成市场功能不够健全
农产品批发市场流通这一方式是我国当前农产品流通的一种主渠道,然而,我国农产品批发市场中的大量功能尚未得到十分充分的发掘,由此而造成了传统农产品在流通过程中出现了以下问题:首先是对于生产者来说,农产品销售的环节偏多,且农户无定价的自主权,造成农民群体的收益非常低;其次是农民群体的小规模分散经营模式导致我国农产品的生产力大幅下降,可以供给销售的产品相当少,而且不集中,并不会受到农产品批发商们的青睐;最后是对消费者来说,这一方式缺
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