工夫茶行业农产品质量安全追溯系统试点施工方案.docxVIP

坦洋工夫茶行业 农产品质量安全追溯系统 Zs? teauo. com 2012年6月5日 农产品质量安全事关广大人民群众的食用安全和身体健康。解决农产品 质量安全问题，需要从源头开始抓好、抓实农产品安全监管工作。目前我国 亟须建立一套质量追踪、追查、追溯的机制和制度，保证农产品质量安全。 中央一号文件提出耍“加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量 安全追溯制度。”这样，一旦农产品出现问题，特别是出现危及消费者生命和 健康的重大问题时，可追究亡接责任人和监管部门的违规责任。通过建立从 产地到市场的全程质量控制系统和追溯制度，对农产品产地环境、生产过程、 产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理，提高广大生产者的安全意 识和责任意识，切实保障农产品的质量安全。从监管层面来讲，最核心的环 节应该是抓农产品供应市场，通过供应市场这个环节可以有效把住入市农产 品质量关，发现问题又可追溯到产地和生产者。如今茶叶农残频出问题事件, 天福、立顿等众多茶叶品牌的落马，敲响食品安全的警钟，迫使茶行业厄需 建立一套相对健全的追溯体系。坦洋工夫茶作为中国名茶的代表之一，建立 独立的追溯体系有利于行业的健康发展，真正让茶企、茶农、茶商、消费者 互动、更透明的让客户了解产品的实时信息。 2功能介绍 坦洋工夫产品质量安全追溯系统以农产品条码标签作为主线，针对农产 品从生产到销售各环节的农产品质量安全数