药用植物资源开发利用炮制.pptVIP

中药材的炮制;;; 炮制又称炮炙、修事或修治。是中药材在应用前或制成各种剂型前，根据中医中药理论，按照医疗、调配、制剂的不同要求，以及药材自身性质，对原料药材的一般修治或较复杂的加工处理。 中药炮制是随着中药的发现而产生的，其历史可以追溯到原始社会。那时候，人们集体采猎，共同分享得来的食物。在食用过程中，由于饥不择食，人们常误食某些有毒植物或动物，以致发生呕吐、泄泻、昏迷、甚至死亡等情况。经过多次尝试，才逐渐认识到，某些植物对人体有益，某些植物对人体有害，某些植物可以治病，这样使初步积累了一些药物知识，故后世有“神农尝百草，始有医药”的传说。 ; 随着医药技术的发展，对中药性能的认识越加深刻，中药炮制技术越加丰富和发展。开始只是在人们之间口耳相传，并赖以一代一代地保留下来。到了有文字以后，人们便把它记录了下来。 到了汉代，据有关资料记载，中药炮制技术已有较大发展。如蒸、炒、炙、锻、炮、炼、煮沸、火熬、烧、咬咀、斩折、研、挫、捣膏、洒洗、酒浸、酒煎、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等等。同时，炮制理论亦开始形成。 ; 南北朝刘宋时代，雷敩总结了前人炮制方面的记述和经验，撰写了《雷公炮炙论》三卷，它我国医学史上最早的制药专著。书中记述了药物的各种炮制方法，主要有：蒸、煮、炒、焙、炙、炮、燎、浸、飞等。其中蒸分清蒸、酒浸蒸、药汁蒸。煮分盐水煮