最健康与最垃圾蔬果.docVIP

最健康與最垃圾蔬果 ? ? ? 世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 最佳蔬菜：　　由於地瓜（蕃薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。 其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。 最佳水果：10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 最佳肉食： 鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為! 蛋白質的最佳來源。 最佳食油： 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 最佳湯食：雞湯最