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酒店行业发展概况及相关法律法规 一、酒店行业界定及分类 1、酒店行业界定 按照国家统计局的定义，酒店是指配备完善的接待设施，拥有一 定数量的客房，具有相应的服务配套，向宾客提供住宿、餐饮以及会 议、购物、健身、娱乐等多方面服务的经营性企业。 酒店行业属于服务性行业，对应国标行业分类 〔GB/T4754-2002〕 中的住宿业 （行业代码 I66），是指有偿为顾客提供临时住宿的服务 活动，包括旅游酒店（6610）、一般旅馆（6620）、其他住宿服务（6690） 三个子行业。以下行业容易与酒店行业混淆，但不在酒店行业国标范 围