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推動「校園減碳助學水耕蔬果種植」 之計劃 說明： 一.為推動扶困助學、自力耕生的理念及節能減碳，節約用水的環保目標，落實學校營養午餐能逐步成為環保旅程餐之觀念，透過校園水耕蔬果種植，讓需用食材能由產地直接進入廚房，達到校園水耕種植採收之蔬果為「零碳足跡」之效果，並且較傳統種植節省百分之八十的種植用水。(土耕種植一坪用水量約1200公升，水耕種植一坪用水量約240公升)。 二.水耕蔬果種植隔絕了水源及土壤受毒物污染的威脅，同時採用網室設施栽培，而種植全程皆不使用農藥，因此可以使師生們吃到最安全又新鮮的自產蔬果。 三.「校園水耕蔬果種植」同時結合課程內容，以實作的方式提昇學生學習成效，收成之蔬果亦可舉辦愛心義賣活動，進一步能從小培養學生自食其力，以及尊重生命、關懷他人的品格，建置校園永續發展之教育環境。 *40 *40 水耕蔬菜 中華普陀山明化佛教協會 * 緣起 普陀山明化佛教協會，聖化師父秉持佛陀教育，無緣大慈，同體大悲的精神，有感於大環境之變遷，地球暖化，經濟蕭條，金融風暴，以至造成許多家庭頓時失去了經濟來源，而影響中、小學生的學習求學，甚至休學，帶來社會的不安…等。所以普陀山明化佛教協會理事長聖化師父，自2007年7月推動節能減碳，扶困助學，自力耕生計劃。