HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题.PDFVIP

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2019-07-25 发布于山东
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HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题.PDF

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HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题.PDF

Vol. 3 Suppl. 2012 9 Journal of Food Safety and Quality Sept. , 2012 HACCP 尹力伟, 王京, 刁万芳 () 摘要: HACCP , HACCP , , HACCP , , HACCP 关键词: HACCP ; ; ; HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) , , , , , HACCP HACCP , , : , 1 存在的主要问题 , 1.1 企业对实施HACCP 不够重视 HACCP 2002 20 , , , , , ()HACCP , HACCP 2011 142 , 2011 23 1.2 前提计划实施不到位 HACCP HACCP , 1.2.1 SSOP HACCP , ; ; ; ; ; , ; ; , , 1.2.2 , (100 ), , , , , , , 1.2.3