人教版高中生物必修一：4.1 物质跨膜运输的实例.pptVIP

第1节 物质跨膜运输的实例 学习目标 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。 2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 一、渗透作用的原理： 水分子 蔗糖分子 清水 蔗糖溶液 实验开始时的 蔗糖溶液液面 高度标记 实验结束时的 蔗糖溶液液面 高度标记 实验开始前 实验开始 实验结束后 1.漏斗管内的液面为什么会升高？ 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过。 烧杯内的水分子透过玻璃纸，向漏斗内的蔗糖溶液中扩散。 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量。 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 一是具有半透膜； 水分子(或其他溶剂分子) 透过半透膜的扩散。 渗透作用的产生必须具备两个条件： 二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。 渗透作用： 水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。 渗透作用的特点： 外界溶液浓度细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度=细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度﹥细胞质浓度 细胞失水皱缩 二、动物细胞的吸水和失水 2.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 3.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 取决于红细胞内外浓度的差值 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似。 红细胞一般会因持续吸水而涨破 1.红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 一般不能透过细胞膜 探究实验： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 认识植物细胞： 细胞壁 液泡膜 细胞质 细胞核 细胞液 细胞膜 （全透膜） 原生质层 （选择透过性膜） 二、植物细胞的吸水和失水 我们可以把原生质层(主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质)看作是一层半透膜。这层膜把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来。细胞液中含有许多溶于水的物质，因此具有一定的浓度。外界溶液同样具有一定的浓度。由于原生质层相当于一层半透膜，并且原生质层两侧的溶液具有浓度差。 分析植物细胞： 因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。 30﹪蔗糖溶液 实验证明： 清水 上述实验表明：细胞液和外界溶液通过原生质层确实发生了渗透作用。具体地说，当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用失水，逐渐表现出质壁分离的现象；当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水，逐渐表现出质壁分离后又复原的现象。 1.什么条件下植物细胞渗透作用失水（发生质壁分离）： 2.什么条件下植物细胞渗透作用吸水（发生质壁分离后又复原）： 当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时 当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 渗透作用原理的运用 1.以下可以发生渗透作用的是（ ） A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 目标巩固 D 2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是 （ ） a c b a c b a c b a c b A B C D C 3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（ ） A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁 B