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2014-2018年农产品加工拟制（修）订标准汇总表2.doc
2014-2018年农产品加工拟制（修）订标准汇总表2
四、蔬菜加工
1
蔬菜加工技术通则
制定
基础标准
2014
2
净菜加工名词术语
制定
2014
3
速冻（冷冻）蔬菜加工贮运技术规范
制定
管理标准
2014
4
蔬菜加工制品包装及贮运技术规范
制定
2014
5
大蒜分级标准
制定
2014
6
胡萝卜分级标准
制定
2015
7
生姜分级标准
制定
2015
8
甜（糯）玉米软包装加工技术规范
制定
2015
9
蔬菜粉加工技术规范
制定
2016
10
叶菜类蔬菜贮运技术规范
制定
2016
11
鲜切根茎类蔬菜
制定
产品标准
2016
12
辣椒红素
制定
2016
五、肉（蛋）品加工
1
畜禽肉品质评价通则
制定
基础标准
2015
2
肉制品加工中香辛料使用导则
制定
2014
3
蛋与蛋制品术语
制定
2014
4
畜禽宰前静养操作技术规范
制定
管理标准
2017
5
畜禽人道屠宰技术规范
制定
2018
6
畜禽急宰管理技术规范
制定
2016
7
羊屠宰技术规范
制定
2015
8
畜禽产品冷冻解冻技术规范
制定
2018
9
烧烤肉制品加工技术规范
制定
2015
10
发酵肉制品加工技术规范
制定
2017
11
酱卤肉制品加工技术规范
制定
2016
12
血蛋白粉加工技术规范
制定
2015
13
卤蛋生产技术规范
制定
2017
14
清洁蛋生产技术规范
制定
2018
15
液态蛋生产技术规范
制定
2014
16
蛋粉生产技术规范
制定
2016
17
肉与肉制品中不同畜种肉的鉴别方法
制定
方法标准
2014
18
骨素胶原蛋白含量测定方法 分光光度法
制定
2014
19
肉与肉制品中蛋白质无损检测方法 近红外法
制定
2016
20
肉与肉制品中水分无损检测方法 近红外法
制定
2017
21
肉与肉制品中不饱和脂肪酸测定方法 近红外法
制定
2018
22
中式肉制品家庭代用餐(home meal replacement,HMR)
制定
产品标准
2014
23
发酵肉制品
制定
2015
24
风干肉制品
制定
2014
25
血蛋白粉
制定
2018
26
液态蛋
制定
2016
27
蛋粉
制定
2015
28
糟蛋
制定
2017
29
鸡蛋干
制定
2018
六、特色农产品产品加工
1
蜂蜜水果茶名词术语
制定
基础标准
2016
2
蜂蜜水果茶加工技术规程
制定
管理标准
2017
3
蜂王浆冻干粉加工技术规范
制定
2014
4
蜂王浆片生产技术规范
制定
2015
5
蜂胶中酚类物质的测定—高效液相色谱法
制定
方法标准
2014
6
破壁蜂花粉的评价方法
制定
2017
7
蜂王浆片标准
制定
产品标准
2016
8
蜂花粉片
制定
2015
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