《陕西省陕师大附中11-12学年高二上学期期末试卷（化学文）》.docVIP

陕西师大附中2011—2012学年度第一学期 期末考试高二年级(化学与生活)试题 命题90分钟 可能用到的相对原子质量：H:1 C:12 N:14 O:16 Na:23 Si:28 Ca:40 Fe:56 Cu:64 Al:27 第Ⅰ卷 选择题 共48分 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共48分） 1．葡萄糖所含的全部元素是 ( ) A. C、H、O B. C、O C. H、O D. C、H、N 2．油脂水解的产物是 ( ) A.酸和甘油 B.氨基酸 C.CO2 D.水和CO2 3．提纯蛋白质可以用的方法是 ( ) A.变性 B.颜色反应 C.盐析 D.灼烧 4．维生素C具有的性质是 ( ) A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D.加热难分解 5．大米的酸碱度是 ( ) A.中性食品 B.碱性食品 C.弱碱性食品 D