蔬菜加工企业供应链管理分析研究.docVIP

分类号：密 级：公开 U D C：编 号蔬菜加工企业供应链管理研究 RESEARCH FOR SUPPLY CHAIN MANAGEMENT OF VEGETABLE PROCESSING ENTERPRISES 摘要 鉴于供应链管理发展的大趋势，供应链之间的竞争将会成为企业竞争的主流竞争方式，实施供应链管理成为企业保持长久竞争优势的最佳选择。对于蔬菜加工企业来说，实施供应链管理是其实现竞争力进一步提高的有效途径。本文在理论综述、现有研究进程以及我国蔬菜加工企业发展现状总结的基础上，分析了蔬菜加工企业实施供应链管理的影响因素和选择模式。最后，论文提出了蔬菜加工企业实施供应链管理的策略：以供应链管理理念完善公司企业文化；培养企业核心竞争力，扩大企业竞争优势；供应链战略合作伙伴的选择与协调；降低采购成本，控制库存水平，提高供应链运作效率；建立供应链绩效评价与激励机制等。 关键词：蔬菜加工企业 供应链管理 策略 ABSTRACT With the development of supply chain management，competition between the supply chain will become the main form of the competition among enterprises. To implement supply chain management become the best choice for keeping long-term competitive advantage. It is also an effective way of improving competition to the vegetable processing enterprises. This paper summarizes the theory, the practice and the development status of vegetable processing enterprises. On the basis of the summary, it discusses the conditions to implement supply chain management of vegetable processing enterprises. Finally, the paper puts forward the strategies of implementing supply chain management in a vegetable processing enterprise, Which are improving the corporate culture, developing core competitiveness, establishing supply chain partnership, reducing the costs of procurement and inventory, establishing supply chain performance evaluation and incentive mechanism. Key words:vegetable processing enterprisesupplychain managementstrategy 目录 摘 要 ABSTRACT 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章绪论1 1.1论文研究的背景及意义1 1.2国内外研究现状3 1.3研究方法、研究思路以及研究的内容4 第二章供应链管理相关理论7 2.1、供应链的概述7 2.2 供应链管理概述10 第三章蔬菜加工企业供应链管理现状与存在的问题14 3.1蔬菜加工企业的特点分析15 3.2蔬菜加工企业供应链管理现状分析17 3.3蔬菜加工企业实施供应链管理的必要性18 3.4蔬菜加工企业实施供应链管理存在的问题19 第四章蔬菜加工企业实施供应链管理的影响因素分析21 4.1蔬菜加工企业实施供应链管理的外部环境分析21 4.2蔬菜加工企业实施供应链管理的内部条件分析23 第五章蔬菜加工企业实施供应链管理模式分析25 5.1 供应链管理结构模型分析25 5.2蔬菜加工企业可采取的供应链管理模式分析27 第六章蔬菜加工企业实施供应链管理的策略29 6.1 以供应链管理理念完善公司企业文化29 6.2 培养企业核心竞争力扩大企业竞争优势30 6.3供应链战略合作伙伴的选择与协调31 6.4降低采购成本控制库存水平提高供应链运作效率34 6.5建立供应链绩效评价与激励机制36 结论38 致