食品行业全面信息化解决方案.ppt

ERP与行业解决方案事业部 咨询顾问 李鑫 2010年1月;提纲;食品（快速消费品）行业特点;行业的快速发展拉动信息化建设投资逐年递增;提纲;顾客;U8食品行业All-in-One全面解决方案;U8All-in-One食品行业最佳业践及价值;提纲;;销售 报价;销售管理——客户信用管理;地区内省份分析;销售管理的延伸——分销零售业务流程;全渠道供应链管理;零售店面管理;2、零售指标拆分 ;2、交货 ;烘焙行业店内加工的解决方案;烘焙行业特性方案——店内加工;*;工序 派工;;;生产日报;*; 采购到付款的流程 ;供应商管理;采购管理——供应商供货质量分析;;仓库管理——多层次的货位管理;预警物料;仓库管理——盘点;报检单;; 安全法第三十六条： 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 　;留样单;食品安全法第三十七条 ：食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。 　　 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。;原料供应者合规性管理;客　　户 证照档案;建立良好生产环境，保证食品安全;培训是食品企业管理的重点，按岗位的培训要求接受培训，培训合格方可上岗。; 培训记录管理、人员健康记录 ;成本管理的精细程度=KPI指标的多少;总经理门户;规范与效率的矛盾 多层级管理带来的低效率 － 一管就死 效率降低 过度授权带来的失控 － 一放就乱 无法管控 解决思路：兼顾效率与规范 找一个平衡点 既保证企业进 行规范办理又提高效率； 打破时间和空间的限制，提高整体办公效率，让制度落实到细节当中，提高执行力； 解决方案：通过用友OA系统提高效率，清晰流程 ;预置好的流程图;MERP手机移动应用方案;03月05日 11:02分宋艳果请您审批差旅费报销单CLF0903050081 http://merp.cc/UFWAP_NC50/parse.do?taskid=1429;企业短信应用介绍;提???;;方案应用价值——建立食品行业成功关键因素;提纲;企业简介 安徽洽洽主要生产“洽洽”系列食品，产品畅销全国并出口远销东亚、东南亚、欧美等三十多个国家。现有职工总人数达8000多人，全国七个工厂，去产销金额超过20个亿。 ;; 生产制造业务流程 ;精细化车间班组出品率考核管理，严格控制物料领用 班组计件考核，每天自动计算绩效工资。 实现联副产品成本管理，财务加强生产过程的监控 实现异地外厂远程接入应用，200人以上用户在线;*;2005年11月22日