食用农产品备案基地生产管理规范基本要求.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 11 备案号：36368-2013 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 2169.1-2012 食用农产品备案基地生产管理规范 基本要求 The Production Management Practice of The Edible Agriculture Products Recorded Farm-General Requirements 2012-12-10 发布 2012-12-30 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 2169.1-2012 前 言 本标准按GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编制。 DB/T 2169 《食用农产品备案基地生产管理规范》为系列标准： 1.食用农产品备案基地生产管理规范 基本要求 2.食用农产品备案基地生产管理规范 蔬菜 3.食用农产品备案基地生产管理规范 水产品 4.食用农产品备案基地生产管理规范 畜禽产品 5.食用农产品备案基地生产管理规范 蜂产品 6.食用农产品备案基地生产管理规范 米制品 7.食用农产品备案基地生产管理规范 紫菜 8.食用农产品备案基地生产管理规范 茶叶 9.食用农产品备案基地生产管理规范 水果制品 10.食用农产品备案基地生产管理规范 乳制品 本部分为DB/T 2169的第1部分。 本标准由江苏出入境检验检疫局提出并起草。 本标准主要起草人：陈忘名、张连军、袁芳、蔡宝亮、乔华林、蔡倩、沙天慧、张学军。 DB32/T 2169.1-2012 食用农产品备案基地生产管理规范 基本要求 1 范围 本标准规定了食用农产品出口备案基地的文件管理、组织管理、环境条件、布局与设施、生产管 理、质量管理、诚信管理。 本标准适用于江苏省辖区内出口食用农产品备案基地，包括蔬菜、水产品、畜禽产品、蜂产品、 米制品、紫菜、茶叶、水果制品、乳制品等食用农产品原料种植、养殖备案基地。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期 的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。 GB/T20014.1-20014.11 良好农业规范 GB/T 26407 初级农产品安全区域化管理体系 要求 NY/T1761 农产品质量安全追溯操作规程 通则 3 术语和定义 除下列术语和定以外，GB/T20014.1-20014.11、GB/T 26407、NY/T1761引用文件中的术语和定义 适用于本文件。 3.1 备案基地The farm recorded and filed by CIQ 在检验检疫机构备案的用于出口加工的食用农产品原料种植场、养殖场。 3.2 收获 Gather in 在备案基地内对食用农产品原料实施采收、捕捞、出栏等作业及其过程。 3.3 农业投入品 Agricultural inputs 在农产品生产过程中使用或添加的物质。包括苗种、肥料、农药、兽药、鱼药、饲料及饲料添加 剂、动植物生长调节剂等农用生产资料产品和农膜、农机工程设施设备、植保机械、畜牧兽医器械等 农用工程物资产品，也包括不按规定用途非法用于农产品生产的物质。 3.4 农业化学投入品 Agricultural chemical inputs 农业投入品中的农药、兽药、鱼药、化学肥料、农膜、饲料添加剂、动植物生长调节剂，以及在 农产品收获、储运过程中使用或者添加的有可能影响农产品质量安全的其他化