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- 2019-08-04 发布于湖北
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省级卫生监督机构现场快速检测设备装备标准
1、食品卫生安全现场快速检测设备
检测对象
项目
仪器设备
技术参数
基本装备
推荐装备
备注
有毒有害物质
固态、液态食品中各类高浓度有毒有害物质快速测定
便携式付里叶红外固液分析仪
现场快速定性检测固体、粉末和液体类食品,金刚石进样方式,定性,20秒内产生结果
1台
微生物
食品中微生物快速测定
食品微生物快速检测仪
1台
温湿度
食品中心温度测量
食品中心温度计
-50℃-150℃
5套
食品表面温度与环境温度测量
微型激光测温仪
-20℃-200℃
5台
环境湿度测量
便携式温湿度计
-20℃-70℃5-95%RH
5台
酸度
食品酸碱度测量
食品酸度计(带校准试剂)
PH=1-14
5台
消毒效果
洁净(室)间紫外线消毒效果快速测定
便携式紫外线强度计
10-1-199.9×103μW/cm2
1台
餐饮具、食品加工工具、用具等物表洁净度快速测定
ATP荧光检测仪
半定量
2台
面积
食品加工厂、饮食企业面积测定
测距仪
0.3-100m±5mm
2台
其他
食品安全快速检测箱
便携式,适用多种检测项目
5台*
食品采样箱
便携式,适用多种食品采样
5台*
冰箱
5台*
冰柜
3台*
备注:*指可根据实际工作需要,调整装备数量。
2、职业健康监护现场快速检测设备
检测对象
项目
仪器设备
技术参数
基本装备
推荐装备
备注
粉尘因
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