健身健美锻炼基础营养学知识简介.pptVIP

三大营养素比例 类 别 碳水化合物% 蛋白质% 脂 肪% 一般人 58 12 30 运动员 55-60 20~25 20 健美运动员 55-60 30-35 10-15 减 脂 55 30-25 10-15 增 肌 60-70 15-20 20-25 5、蛋白质的需求量 根据肌肉的大小，运动强度，持续时间，运动频率，运动项目决定蛋白质的需求量。 运动增加了蛋白质的消耗，尤其是健美运动更增加了对蛋白质的需求。 非从事锻炼群体（0 .6—1 .4克/公斤/天） 少年运动员 （2 —3.4克/公斤/天） 增肌： （2 —3.4克/公斤/天） 减脂： （2克/公斤/天） 6、摄取蛋白质的忌点 个别健身健美者只摄取蛋白质，而忽略其他能量物质其对身体的影响。 高蛋白质的食物往往是高脂肪。 高蛋白质的食物使机体丢失更多的钙。 过多的代谢产物废物增加了肾脏的负担。 高蛋白质食物有脱水的作用 重 要 提 示 水是不可忽视的营养成份。 水主要来自