商品质量管理概论.pptVIP

第三章 商品质量 第四节 商品质量管理 质量管理的发展 质量检验阶段 统计质量控制阶段 全面质量管理阶段 质量检验阶段 属于“事后检验”，无法在生产过程中起到预防和控制作用，一旦发现废品，一般很难补救 要求对成品全部检查，但这样在经济上并不合理。 统计质量控制阶段 统计质量控制阶段 只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用，出现的质量问题不能全面分析其原因。 只有少数人参加管理，忽视了人的积极作用。 全面质量管理 他们强调从总经理、技术人员、管理人员到工人，全体人员都参与质量管理。企业对全体职工分层次地进行质量管理知识的教育培训，广泛开展群众性质量管理小组活动，并创造了一些通俗易懂、便于群众参与的管理方法 全面质量管理阶段 管理内容全面性 管理范围的全过程性 管理参加者的全员性 实施管理的科学性 全面质量管理的要求 防检结合，以防为主，重在提高 用户需要第一，下道工序是用户 重点是工作质量，企业的一切经营活动以质量为中心 质量管理标准化、程序化，遵循PDCA循环行事 PDCA循环 P(plan) D(do) C(check) A(action) PDCA质量管理 PDCA的特点 大环带小环。如果把整个企业的工作作为一个大的PDCA循环，那么各个部门、小组还有各自小的PDCA循环，就像一个行星轮系一样，大环带动小环，一级带一级，有机地构成一个运转的体系。 PDCA的特