演示乙酸的结构式.ppt

酯的用途 阅读教材相关内容 * * 高中化学课程标准实验教科书（必修2）人教版 制作：王永兰 单位：凤翔中学 知识与技能：初步掌握乙酸的分子结构和酯化反应 过程与方法：通过观察、描述、解释实验现象，培养 对知识进行分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。 情感，态度与价值观；1 辩证认识乙酸的弱酸性。 2 通过实验激发学习兴趣，培养求实创新的优良品质。 乙酸结构 乙酸性质 酯的水解 教学目标 乙酸的结构 （演示比例模型） 1、分子式： C2H4O2 2、结构式： H H C C O H H O 3、结构简式： CH3 C OH O 或 CH3COOH 4、官能团： C OH O 或 COOH （演示乙酸的结构式） 乙酸分子的比例模型 乙酸的性质 1、物理性质： 乙酸是一种有刺激性气味的无色液体，温度低于16.60C时，就凝成像冰一样的晶体，故无水乙酸又叫冰醋酸，能溶于水和乙醇。 2、化学性质： ①乙酸的酸性： （演示） Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa+CO2↑+H2O 相同条件下酸性:乙酸碳酸苯酚 CH3COOH=CH3COO-+H+ ？食醋清除水壶的水垢 ？？设计实验，比较酸性已酸大于碳酸 思考演练: Mg+ CH3COOH NaOH+ CH3CO