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* 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 课时1 常见的几种盐和粗盐提纯 课前预习 1. 氯化钠是重要的_____品,医疗上用的生理盐水是含______氯化钠的溶液,工业上可以用氯化钠为原料制取______、________、氯气和盐酸等,氯化钠还可以用来除去道路上的积雪。 2. 氯化钠在自然界中主要分布于______中。此外,盐湖、盐井也含有很多氯化钠。通常通过______ _____或煮盐湖水、盐井水等方法得到_____。 调味 0.9% 碳酸钠 氢氧化钠 海水 晾晒 海水 粗盐 3.粗盐中常含有_______等不溶性杂质,还含有______________等离子,因此粗盐需要提纯。粗盐初步提纯的步骤包括:________、沉淀、________、________、结晶等。 泥沙 Ca2+、Mg2+ 溶解 过滤 蒸发 4.碳酸钠广泛用于_______、_______、_______和________的生产等;碳酸钙则大量用于________,天然存在的________、________的主要成分是碳酸钙;碳酸钙与盐酸反应的方程式为______________ ________________;碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的方程式分别为______________________________,_________________________________;碳酸钠与澄清石灰水反应的方程式为____________________ _________________。 玻璃 造纸 纺织 洗涤剂 石灰石 大理石 建筑业 CaCO3+2HCl CaCl2+CO2↑+H2O Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl NaCl+CO2↑+H2O Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3↓+2NaOH 名师导学 (1)氯化钠的用途: ①是重要的调味品,并可用来腌制食品、防腐; ②钠离子对维持细胞内外正常的水分分布及促进细胞内外物质交换起主要作用; ③氯离子能促进生成盐酸(胃液的主要成分),帮助消化; ④医疗上0.9%的氯化钠溶液可以用来维持人体正常的体液平衡; 新知1 氯化钠(俗称食盐) ⑤农业上用氯化钠溶液选种; ⑥工业上用氯化钠来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等; ⑦消除公路上的积雪。 注意:食盐若摄入过量会损害人体健康,成人每天摄取3~5 g食盐即可。 (2)氯化钠的存在:氯化钠在自然界中分布很广,除海水里含有大量氯化钠外,盐湖、盐井、盐矿也是氯化钠的来源。 【例1】下列说法中错误的是 ( ) A.食盐不是盐 B.干冰不是冰 C.纯碱不是碱 D.金刚石不是金 解析 A. 食盐即氯化钠,其组成特点符合盐类物质的组成特点,因此食盐属于盐;B. 干冰为固体二氧化碳,冰则是固体水,两种物质组成不同,不是同一种物质;C. 纯碱为碳酸钠,是由金属钠元素与碳酸根组成的盐类物质,不符合金属与氢氧根组成碱类物质的特点,因此碳酸钠不是碱;D. 金刚石是碳的单质,金是一种金属,因此金刚石不是金。故选A。 答案 A 例题精讲 1.通过观察和使用食盐,得出以下不属于食盐性质的是 ( ) A. 白色固体 B. 调味品 C. 易溶于水 D. 在空气中容易变硬 2.下列关于食盐的用途叙述不正确的是 ( ) A. 作食品防腐剂 B. 消除公路积雪 C. 医疗中用于配制生理盐水 D. 金属除锈剂 举一反三 B D 新知2 几种重要的碳酸盐 (1)碳酸钠(Na2CO3):俗称苏打或纯碱。 ①溶于水显碱性 ②与酸反应:Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2↑+H2O ③与碱反应:Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3↓+2NaOH 化学性质 工业上制烧碱;泡沫灭火器中制二氧化碳;广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 主要用途 白色固体,易溶于水 物理性质 (2)碳酸氢钠(NaHCO3):俗称小苏打。 ①溶于水显碱性 ②与酸反应:NaHCO3+HCl NaCl+ CO2↑+H2O ③加热分解:2NaHCO3 Na2CO3+ CO2 ↑ +H2O 化学性质 焙制糕点;治疗胃酸过多 主要用途 白色固体,易溶于水 物理性质 △ (3)碳酸钙(CaCO3):大理石或石灰石的主要成分。
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