酱卤肉制品检验报告.doc

下载文档

288
0
约小于1千字
约 2页
2019-07-24 发布于江西
举报
版权申诉
保障服务

酱卤肉制品检验报告.doc

1、本文档共2页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

******公司产品出厂检验报告报告编号：产品名称规格生产日期/批次抽样日期样本数量生产基数判定依据： GB/T23586-2009 检验项目（检验方法依据）指标要求实测结果单项评定 1 感观指标外观形态外形整齐、无异物色泽为该品种应有的正常色泽口感风味咸淡适中，具有酱卤制品特有的风味组织形态组织紧密杂质无肉眼可见外来杂质 2 净含量（g）（JJF1070-2005）按各品种 3 菌落总数（CFU/g）（GB/T4789.2） ≤80000 4 大肠菌群（MPN/100g）（GB/T4789.3） ≤150 综合评定：样本经检验，所检项目 GB/T23586-2009标准规定的要求，判该批产品出厂检验。检验：审核：签发日期：单位公章： ******公司出厂检验原始记录产品名称规格/产量生产日期抽样日期检验项目检验方法依据结果记录报告值 1 菌落总数（CFU/g） GB/T4789.2 空白 10-1 10-2 10-3 10-4 2 感官色泽、形态外来杂质滋味与气味 3 净含量（g） JJF1070-2005 4 大肠菌群阳性管数GB/T4789.3 1 g 0.1 g 0.01 g 空白检验：审核：