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******公司产品出厂检验报告
报告编号：
产品名称
规格
生产日期/批次
抽样日期
样本数量
生产基数
判定依据： GB/T23586-2009
检验项目
（检验方法依据）
指标要求
实测结果
单项评定
1
感
观
指
标
外观形态
外形整齐、无异物
色泽
为该品种应有的正常色泽
口感风味
咸淡适中，具有酱卤制品特有的风味
组织形态
组织紧密
杂质
无肉眼可见外来杂质
2
净含量（g）
（JJF1070-2005）
按各品种
3
菌落总数（CFU/g）
（GB/T4789.2）
≤80000
4
大肠菌群（MPN/100g）
（GB/T4789.3）
≤150
综合评定：样本经检验，所检项目 GB/T23586-2009标准规定的要求，判该批产品出厂检验 。
检验： 审核： 签发日期： 单位公章：
******公司出厂检验原始记录
产品名称
规格/产量
生产日期
抽样日期
检验项目
检验方法依据
结果记录
报告值
1
菌落总数
（CFU/g）
GB/T4789.2
空白
10-1
10-2
10-3
10-4
2
感官
色泽、形态
外来杂质
滋味与气味
3
净含量（g）
JJF1070-2005
4
大肠菌群阳性管数GB/T4789.3
1 g
0.1 g
0.01 g
空白
检验： 审核：
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