柿树的栽培技术.doc

柿树的栽培技术 关键词 柿树栽培 采收 贮藏 一、育苗、建园和定植技术 （一）育苗 1、砧木的选择　因各地气候和种植的品种不一致，所选砧木也有区别。 (1)君迁子 又叫软枣。君迁子授粉能力很强，结果量大，果实小， 种子多，每个果实有种子6－8粒，每公斤鲜果约有种子1200粒，一公斤种子有6500－8000粒，所以种子容易采得。播种后发芽率高，生长快，管理得当一年便可达到嫁接的粗度。根系发达，细根多，移栽后容易成活，还苗也快。比本砧耐寒，所以北方多被利用。亲和力因品种不同而异，与涩柿及甜柿中的次郎、禅寺丸、甘百目等品种亲和力强，与富有、正月、松本早生等品种亲和力差。根的断面深黄色，浸液出黄褐色。 (2)柿实生苗 南方因君迁子栽培量少，所以常常采用野柿(俗称油柿)及一些果实小、品质差、种子多的栽培品种作为砧木。是南方主要砧木，实生柿种子难得，播种后发芽率低，生长慢。主根发达，分岐少，嫁接后生长不旺，移栽后成活较难，头两年生长缓慢。但根系深，耐湿，最适宜在温暖多雨地区生长，与富有系甜品种亲和力强，但接穗与砧木搭配的组合不同，多少有点差异。 2、砧木的培育 (1)种子采集与处理 作砧木用的种子，一般在10 月下旬当果实变为黑褐色发软充分成熟时采收，采下后堆积软化，搓烂(或入