细胞质基质和细胞器一.ppt

* * 二、细胞质的结构和功能 包括：细胞质基质和细胞器 一、细胞质基质： 细胞质内呈液态的部分 （1）物质：含水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸、酶（生物体内化学反应的催化剂）等 （2）功能：为生物体细胞新陈代谢的进行，提供所需的物质和一定的环境条件 二、细胞器 1、线粒体 椭球形 （3）结构 外膜 内膜 基质 酶（有氧呼吸有关的酶） （4）功能： 有氧呼吸的主要场所 （ 提供能量 ） 动、植物细胞中 （1）形状： （2）分布： －磷脂双分子层 －磷脂双分子层 嵴 －少量的DNA 思考：联系线粒体的功能，猜猜心肌细胞与腹肌细胞相比，二者线粒体的数量上应该有没有区别？ 心脏不停的 跳动，组成心脏的心肌细胞具有自动节律性，需要不断供能，能量代谢高，所以细胞中线粒体比较多 叶片为什么是绿色的？植物中还有哪些部分是绿色的？ 2、叶绿体 分布：叶肉细胞 结构 外膜 内膜 基质 基粒 （囊状结构薄膜） －色素 酶（与光合作用有关） 功能：光合作用的场所（合成有机物，把光能转化成化学能） 形状: 椭球形 球形 －磷脂双分子层 －磷脂双分子层 －少量的DNA 叶正面与背面颜色谁绿一些？ 说明什么问题？ 根中有叶绿体吗？ 比较线粒体和叶绿体结构上有何相似或不同？ 功能 结 构 形态 分布 叶绿体 线粒体 动植物细胞中 植物叶肉细胞中 椭球形 扁平的椭球形或球形 外膜 内膜 基粒 基质 使线粒体与周围的细胞质基质分开 使叶绿体与周围的细胞质基质分开 折叠成嵴，分布与有氧呼吸有关的酶 光滑，内有基粒，含有与光合作用有关的酶 10—100个片层结构重叠而成，上面有与光合作用有关的色素 液态，含有与呼吸作用有关的酶，少量的DNA 液态，含有与光合作用有关的酶，含有少量DNA 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所 3、内质网 分布：动、植物细胞 功能：核糖体的支架 蛋白质的运输通道 粗面内质网 合成分泌性蛋白及多种膜蛋白，滑面内质网是脂质合 成的重要场所 种类：粗面内质网 滑面内质网 结构：单层膜 细胞内内质网存在的意义 由膜结构连成的网状物,增大细胞内膜面积，膜上附有许多酶，为细胞内各种化学反应的进行提供了有利条件。与合成蛋白质、糖类、脂类有关，也是蛋白质的运输通道。 4、核糖体 分 布：动、植物细胞 存在部位 附着在粗面内质网上 游离在细胞质基质中 功 能：合成蛋白质的场所 有RNA 核糖体的结构（无膜） 核糖体——将氨基酸合成蛋白质的场所。 粒状小体,附在内质网上或呈游离状态。 5、高尔基体 功能 与植物细胞细胞壁形成有关 与细胞分泌物形成有关 分布:动物、植物细胞中 扁平囊状结构+大小囊泡=像蛋糕 6、中心体 分布： 动物、低等植物细胞中例如哺乳动物及低等植物团藻中 结构： 由两个互相垂直排列的 中心粒构成 功能： 与细胞的有丝分裂有关 中心粒横切 7、液泡 分布：成熟的植物细胞 结构 表 膜 细胞液： 有机酸、生物碱、无机盐、糖类、蛋白质、色素等 功能： 使植物呈现绿色以外的颜色、 储存物质、调节渗透压 与细胞的吸水、失水密切相关 特点 叶 绿 体 线 粒 体 功能 结构 形态 分布 主要存在于 叶肉细胞和 幼茎皮层 细胞。 普遍存在于 动、植物 细胞中 椭球形 扁平椭球形 球形 外膜 内膜 基质 嵴 有氧呼吸的主 要场所 外膜 内膜 基粒 基质 光合作用的场所 核 糖 体 内 质 网 功能 结构 形态 分布 动植物 细胞中 动植物 细胞中 网状 椭球形粒状小体 单层膜 非膜结构 1、增大细胞内膜面积 2、与蛋白质、脂类、糖类的合成有关。 3、蛋白质等运输通道有机物合成的“车间” 合成蛋白质的场所—蛋白质的“装配机器” 中心体 高尔 基 体 功能 结构 形态 分布 动植物 细胞中 动物细 胞，低 等植物 细胞 囊 状 T 形 单层膜 结构 非膜结构， 由两个互相 垂直的中心 粒组成。 与细胞分泌物的形成有关；与植物细胞壁的形成有关 动物细胞的中 心体与有丝 分裂有关。 液 泡 功能 结构 形态 分布 成熟的植物 细胞中 泡状，单层膜包被 液泡膜 细胞液 调节细胞的内环境，使细胞保持一定的渗透压， 保持膨胀状态。 酶（化学本质：蛋白质）的产生过程：a 核糖体上将氨基酸合成蛋白质---b 在内质网上运输---c 高尔基体，在此贮存加工，然后分泌出去---－－d 酶 细胞膜 （外排作用） 线粒体提供能量 例如：唾液腺细胞、胰腺细胞中粗面内质网、高尔基体含量丰富，因为要分别向外分泌唾液淀粉酶、胰岛素等 动植物细胞器的比较 细胞器 线 粒 体 叶 绿 体 内 质 网 核 糖 体 高尔基体 中