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章末知识提升 酶的名称 作用 化学键 生理过程 或应用 DNA 连接酶 连 接 两 个 DNA 片段 形成磷酸二酯键 基因工程 限制性核 酸内切酶 切割某种特定的 脱氧核苷酸序列 破坏磷酸二酯键 DNA 聚合酶 在脱氧核苷酸链 上添加单个脱氧 核苷酸 形成磷酸二酯键 DNA 复 制 、 PCR 技术 与 DNA 技术有关的酶的比较 酶的名称 作用 化学键 生理过程 或应用 RNA 聚合酶 在核糖核苷酸链 上添加单个核糖 核苷酸 形成磷酸二酯键 转 录 、 RNA 复制 解旋酶 使碱基间氢键断 裂形成脱氧核苷 酸单链 破坏氢键 DNA 复 制 及 转录 逆转录酶 以 RNA 为 模 板 合成 DNA 形成磷酸二酯键 逆转录、基因 工程 (续表) (1)DNA 连接酶连接两个 DNA 片段,而 DNA 聚合酶只能 将单个脱氧核苷酸添加到脱氧核苷酸链上。 (2)限制性核酸内切酶的作用是识别、切割某种特定的脱氧 核苷酸序列,使两条链在特定的位置断开,而解旋酶是将连接 DNA 的两条链的氢键打开形成单链。 (3)基因工程中目的基因的获取和质粒的切割都由相同的 限制性核酸内切酶切割。 (4)DNA 聚合酶、RNA 聚合酶、逆转录酶分别以 DNA 单链 或 RNA 单链为模板,形成磷酸二酯键;而 DNA 连接酶不需要 模板。 (5)上述酶的化学本质都是蛋白质。
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