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园艺作物生理生态学(一) 主讲:马锋旺 课程性质和目的 第一章 光合生产和碳素营养 一、果树的光合生产 果树产量形成的基础 种性与光合速率 光合器官与光合速率 环境因素对光合作用的影响 栽培因素与光合生产力 果树产量形成的基础 光合作用也是果实品质形成的主要物质基础 种性与光合速率 光合器官与光合速率 光合器官与光合速率(续) 环境因素对光合作用的影响 栽培因素与光合生产力 二、碳素同化物的代谢 果实碳素形态与转化 三、碳素的运输和分配 库源关系与运输分配 光合产物的运输 碳水化合物的周年分配 四、碳素贮藏营养 贮藏部位 贮藏形态 碳素贮藏营养的再利用 碳素贮藏营养水平与果树生长发育的关系 改善碳素贮藏营养的途径 五、山梨醇代谢 山梨醇的作用? 山梨醇的合成和转化 6-磷酸山梨醇脱氢酶—合成的关键酶(1) 6-磷酸山梨醇脱氢酶—合成的关键酶(2) 山梨醇脱氢酶 山梨醇氧化酶 (一)根系的吸收 (一)根系的吸收 (二)地上部器官的吸收 影响叶面吸收的因素 二、氮素营养 (一)果树的氮素营养特征 (二)根系对氮的吸收和代谢 (三)叶片对氮的吸收和代谢 (四)贮藏氮 贮藏氮的作用 贮藏氮的部位 贮藏氮的形态 贮藏氮的再利用 氮转化的年循环 三、硼素营养 (一)硼的吸收、运转与分布 (二)硼的生理功能 1.硼对营养生长的功能 2.硼对生殖生长的功能 3.硼的抗逆功能 (三)缺硼症状 四、钙素营养 (一)钙的作用1.生理功能 (一)钙的作用2.与果实的关系 (二)钙的存在形态与分布 (三)钙的吸收和运转 (四)钙信号 植物生长与发育是受激素和环境信号控制的。植物与动物不同,是不可移动的,因此,为了更好的适应环境,植物必须有一系列的信号传导机制来感受和适应生物和非生物胁迫。钙作为第二信使在植物信号转导中的作用一直是植物生理学、细胞生物学和发育生物学研究的热点。 Ca2+信号的靶蛋白 钙调蛋白(CaM):是细胞内的钙的蛋白受体,是所有的已检测的真核生物的一个小的酸性蛋白质 。氨基酸序列的对比表明动物和植物有高度保守性(70%以上一致性)。钙调蛋白基因针对大量外部刺激如接触、热激、冷、光和病原体以及激素如生长素皆表现差异表达。CaM也同样在不同阶段和不同组织和细胞类型差异表达 。 (四)钙调节技术 五、铁素营养 (一)缺铁对果树的影响 缺铁对果树生长的影响 缺铁对果树生理的影响 缺铁对果实品质的影响 (二)铁的吸收和运转 (三)影响缺铁的因素1.遗传因素 (三)影响缺铁的因素2.土壤因素 (三)影响缺铁的因素3.光照因素 (三)影响缺铁的因素4.栽培因素 (四)缺铁防治途径 一、成花的概念 二、果树的个体发育与阶段转变 (一)果树的个体发育阶段 童期(Juvenile phase) 成年期(Adult phase) 二个发育阶段的区分标准是成花 童期(Juvenile phase) 成年营养生长期(Adult vegetative phase) 生殖生长期(Reproductive phase) 童期与童性 成年营养生长期与阶段转变 当植物个体生长到一定的营养体大小时,即使在自然条件下不能成花,通过一些抑制营养生长的物理或化学处理亦可诱导其持续成花,只要这种诱导效果出现,就可以断定这时植物体已经处于或已通过成年营养生长期。 生殖生长期 标志是实生树具备了在自然条件下连续成花的能力。 在形态、解剖结构、生理生化指标上与童期有较大差异之外,还表现生长速度变缓,生根能力渐弱,抗病抗逆性减弱,甚至,茎尖细胞质的PH随着成年逐渐下降 。 (二)阶段转变的生理机制 三种假说 :1963年Chalakyhyan提出的成花素假说(Florigen/antiflorigen concept)、1983年Sachs和Hackett论述的营养分流假说(Nutrient diversion hypothesis)和1981年Bernier等人提出的多因子控制假说(Multifactorial control)。 碳水化合物 接受花诱导后,茎尖分生组织中的蔗糖浓度瞬时激增,刺激细胞有丝分裂。饲喂葡萄糖、果糖或蔗糖都能促进苹属植物(Marsilea)成花,但甘露醇不能,说明花诱导中蔗糖的作用不是调节渗透性,而是作为营养物质。 激 素 细胞分裂素类对阶段转变和成花有明显的促进作用 。 赤霉素对木本被子植物的阶段转变和成花有抑制作用。 生长素与成花的关系尚不十分清楚,花诱导后生长素水平下降,生长素与细胞分裂素的比值下降。 脱落酸对阶段转变和成花有抑制作用。 多 胺 阶段转变和成花过程中内源多胺含量发生变化。如:巨峰葡萄自然实生树21节后,腐胺和亚精胺含量都明显升高
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