安全生产知识竞赛题库--公共安全篇.docVIP

酒店公共安全知识 1、发现醉客在公共场所吵闹,应该如何处理？ 客人醉酒后失去正常理智，处于不能自控状态，有的胡言乱语，甚至滋事、损坏酒店财务等，服务人员应时刻注意并灵活处理。 1）、对尚未安全失去理智的醉酒客人，服务人员应及时通知值班经理进行处理，将其劝至客房或其它适宜的地方，待其酒醒。 2）、如醉酒客人不听规劝，妨碍酒店的经营秩序，可将其强行带入房间进行约束，待其酒醒。 3）、如醉酒客人在公共场所发酒疯，打人，骂人，毁坏酒店财产无法控制时，保安员应立即制止其行为，并报公安机关处理。 4）、醉酒客人因酒精中毒严重，面色苍白，口吐泡沫或其它严重症状时，应及时通知大堂副理或值班经理，送到医院抢救。 2、发生员工打架斗殴事件，应该如何处理？ 1）、同事之前应该团结友爱，不应该打架斗殴 2）、如果营业期间发现打架斗殴，管理人员及保安人员要及时制止，并规劝相关人员回到工作岗位，同时上报上级部门，息业后针对事件原因和责任人进行相关处理； 3、营业期间顾客之间发生打架斗殴事件应如何处理？ 如果是在餐厅内或前台公共区域顾客之间发生打架斗殴事件： 1）、视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域并安抚，保留单据，让顾客买单； 2）、视情况安抚当事人，如事态不在自己控制范围内及时拨打110报警，并保护好现场，记录拍摄损坏物品用于事后索赔；3）、 与此同时向上级部门和保安部门报告； 4）、 事后及时回岗，严禁围观议论，要保证其他客人的服务； 如果是在客房或餐饮包厢封闭区域发生打架斗殴事件，还要尽量不要扩大客人的争吵区域而影响到其他客人； 4、营业时突然停电怎么处理？ 1）、各部门如发现突然停电，应立即向部门主管及工程部、保安部报告。 2）、安抚客人情绪，告知客人不要惊慌乱跑乱动，以免发生安全事故； 3）、若有宾客在停电期间被关在电梯内，监控中心应立即通知值班经理和巡逻保安配合工程员工设法借酒客人，并稳定被困客人的情绪。 4）、保安部应及时调集人员严格把发各出入口通道，防止不法分子趁乱作案，同时保护好酒店客人人身、财物安全。 5）、一旦供电恢复正常，保安员对整个大楼进行检查，确保正常运转。 5、客人被困电梯怎么办？ ?1）、等待救援。按下电梯内部的紧急呼叫按钮，如果报警没有引起值班人员注意，或者呼叫按钮也失灵了，你最好用手机拨打报警电话求援。 2）、安抚客人情绪。如果适逢停电，或者手机在电梯内没有信号，面对这种情况时，你最好保持镇静，因为电梯都安装有安全防坠装置。防坠装置将牢牢卡在电梯槽两旁的轨道，使电梯不至于掉下去。即使遭遇停电，安全装置也不会失灵。这个时候，你务必镇静，要保持体力，伺机待援。在狭窄闷热的电梯里，许多乘客担心会导致窒息，这一点请大家放心，目前新的电梯国家标准有严格的规定，只有达到通风的效果，才能够投放市场。另外，电梯有许多活动的部件，比如说一些连接的位置，如轿壁和轿顶的连接处都有缝隙，一般来说足够人的呼吸 需要。 3）、不要盲目扒开电梯门。强行扒门就很危险，容易造成人身伤害。另外，被困客人因为不了解电梯停运时身处的楼层位置，也会有坠入电梯井的危险。 ?6、如果遇电梯坠落怎么办？ 电梯高速下落时，电梯中的人不要直立，也不要蹲着，这种姿势在着陆时对身体都有伤害，轻则骨折，重则瘫痪或死亡。正确姿势是：双腿分开、曲膝、踮脚，双臂展开，扶着电梯壁，会给在着陆时有缓冲，能够保护关节和脊柱。 7、巡逻过程中发现客人不在，门未关怎么办？ 1）、轻轻敲三下门，其用语为“您好，服务员”，无回答时，连续三次。 2）、当有客人回答时，就向客人解释“您好，我是服务员某某，巡楼时发现您的门未关，又没有看到您，为了您的安全请您关上门好吗？谢谢您。” 3）、若三次敲门后仍无回答，就站在适当位置（不要进房）然后通知楼层服务员到达现场。 4）、等到楼层服务员来后，先让服务员证实客房是否有客人入住。有客人入住时，检查有无被翻动和搏斗的迹象。如发现这种情况，应注意观察，看床的两侧是否有客人被害的迹象，检查卫生间，看有无客人被绑在里面。无客人入住时，要弄清楚是服务员忘记锁门还是不法分子所为。 5）、做值班记录，把发现的和各方面协作人员观察到的情况以及进入房间的情况做好记录。 8、如何应对来酒店打架斗殴、流氓滋事事件？1）、保安员注意成群结伙来店人员，发现可疑现象和闹事苗头及时上报并上前制止。 2）、一旦发现打架斗殴、流氓滋事事件，在场服务员要及时报告保安部，保安部应立即派当值保安员上前控制事态，保护好酒店其他客人、员工人身安全和酒店财产安全，同时拨打110报警并通知值班经理到场。 3）、保安员在现场检查发现遗留物，查清酒店设施是否遭受损坏，损坏程度及数量。 9、客人差欠、拒付酒店费用，应如何处理？ 1）、及时通知保