水产养殖业发展值得关注几个问题.ppt

水产养殖业值得关注的几个问题 万新生 （希望集团技术部江西、湖南片区水产配方工程师） wxscyj@163.com 0791-7041279(南昌) 水产养殖业值得关注的几个问题提纲 养殖品种的更换－斑点叉尾鮰、青鱼、鳙、鲫、草鱼 养殖水域发生了变化:池塘、水库、网箱、湖泊 养殖模式在变化：高密度轮捕轮放投喂饲料的高效益 无公害意识的加强：鱼品质与鱼品种、饲料品种、水环境 鱼饲料使用的档次日益提高： 配合饲料的料型发生了变化：颗粒饲料、膨化饲料、粉料 饲料配方技术日渐成熟，市场竞争白日化 饲料养鱼效益的评估方法：饵料系数、斤鱼饲料成本、斤 鱼总的费用、投入产出比 低档次饲料较高档次饲料存在的缺点: 饲料颗粒颜色变化与产品质量之间无必然的联系：水温 养殖户的防病意识加强：池塘清整及水质培育、池塘施肥、池塘及鱼种消毒、水质调节、泛池的抢救 水产养殖业值得关注的几个问题提纲 当前对鱼类危害较大的几种疾病及其它:疾病种类、鱼药品种及其用药时间、水质标准、鱼病症状简表、鱼类肝胆综合症、饥饿疗法与积极疗法、水变、不良水质、鱼病治疗及预防程序 郴州希望鱼饲料营养及其使用指南： 花鲢饲料： 信息收集应注意的事项： 技术服务与市场拓展： 用户利润最大化的落实: 养殖品种的更换 l“四大”家鱼及鲤、鲫、鳊――草、鳙、鲫； 青鱼在局部地区也在养殖； l斑点叉尾鮰：具有广阔的发展前景：出口美国等；值得关注; l?要求：达到无公害的标准； l存在的问题及其原因：养殖过程中鱼体色出现花斑；原因：饲料的新鲜度、维生素及其水质状况 l希望公司斑点叉尾鮰饲料情况：怀化、武汉、昆明、汉中等公司生产的斑点叉尾鮰饲料受到了广泛的好评。 斑点叉尾鮰的生物学特性 对水质的要求：平常养鱼用水应为PH值6.5-9.0(最好是7～8)； 盐度适应范围在0.8％以下能正常生长； 溶氧量16小时以上大于6毫克/升,其余时间大于4毫克/升； 氨氮小于0.2毫克/升、亚硝酸盐小于0.1毫克/升、硫化氢小于0.1毫克/升； 透明度在25-40厘米，乃至为35-60厘米，不含有毒有害物质； 水体中的CO2气体低于10毫克/升能正常生长，超过20毫克/升对鱼有危害。 斑点叉尾鮰的生物学特性 对水温的要求： 养鱼用水通常是春季随水温升高及鱼体长大渐提高水位，冬季则是随水温下降而加高水位；通常是水温＜20℃时，水位为0.8-1.2米,水温≥22℃,水位为1.2-1.5米,夏季高温季节将水位加到最高； 适温范围1-38℃,生长摄食温度5-6℃,最适生长温度18-34℃繁殖温度18-30℃，当水温39℃以上或0℃以下斑点叉尾鮰便有不适现象出现。 斑点叉尾鮰的生物学特性 食性：斑点叉尾鮰属于底层、杂食性偏植物性鱼类，性贪食，喜欢群集摄食，并喜欢在暗光条件下摄食，具有昼伏夜出的摄食习性。虽然以底层摄食为主，但有时也游到水面上摄食，特别是幼鱼阶段更为明显；倘集中投喂饵料，大约2分钟以后会出现鱼苗鱼种集群摄食现象；在幼鱼、苗期是吞、滤食方式并取，鱼种期后开始以吞食为主，兼滤食。 l?在投喂商品料为主的的情况下，鱼苗食物组成以浮游动物：枝角类、桡足类、摇蚊幼虫及部分商品饲料为主，鱼种至成鱼阶段则以投喂商品饲料及部分底栖生物、水生昆虫、枝角类、无节幼体、轮虫等为主。 l? 4.5厘米以前的鱼苗主要食物是轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类等浮游动物，吞食的大小以鱼苗的口径而定；4.5-10厘米除摄食浮游动物外，还能摄食摇蚊幼虫、水蚯蚓等及商品饲料；10厘米后食性基本接近成鱼，以配合饲料为主，其食性与鲤、鲫鱼相似。 斑点叉尾鮰养殖技术 斑点叉尾鮰搭配注意事项： ①以斑点叉尾鮰为主的单养模式通常仅搭配适量的花白鲢，且放养时间在斑点叉尾鮰下塘后10-15天，其规格与斑点叉尾鮰接近。 ②可适量搭配鲫鱼及鳊鱼，以便摄食底层的饲料及天然饵料和清除水中的草类，不宜搭配鲤鱼或草鱼等吃食较凶的鱼。 ③鉴于精养池投料喂养，故传统的花、白鲢放养比例也可作调整即加大花鲢的放养量而减少白鲢的放养量，但总的花白鲢放养量应适当减少且白鲢不可不放，否则将会影响水质。 ④混养池塘选料：主要考虑主养鱼的品种及规格，倘能全部考虑到更好。 ⑤网箱搭配少许的罗非鱼或鲴鱼主要是用于清除网箱上的藻类，以便疏通网箱的网目，便于网箱内、外的水交换，改善网箱内的水环境。 斑点叉尾鮰养殖技术 斑点叉尾鮰放养模式：苗种养殖（第一个饲养期从刚出膜至能自由游动的混合饲养期；第二个饲养期是从1.5厘米左右的鱼苗长到10厘米左右，这一时期的鱼苗处于食性转换阶段，对环境条件变化及敌害侵袭的应付能力较差，加之集群性强且游泳能力差