金黄色葡萄球菌.docVIP

下载本文档

5
0
约1.2千字
约 2页
2020-02-08 发布于天津
举报

金黄色葡萄球菌.doc

金色葡萄球菌什是金色葡萄球菌金色葡萄球菌葡萄球菌的一是引起菌性食品中毒中重要的菌之一因生毒素也是典型的毒素型食品中毒菌此菌在培基上生金色橙色白色等色素在微下可到似一串串葡萄的型所以之金色葡萄球菌金色葡萄球菌主要污染哪些食品易受污染的主要食品包括火腿肉加工品乳品生菜沙拉便等美疾病管制中心整理最近五年所生之由金色葡萄球菌引起的食品中毒案件其中引中毒之食品以火腿等肉品最多其次沙拉引起者再依次家禽肉乳品及蔬菜食品受到金色葡萄球菌污染的途有哪些此菌在自然界中分布很於人的皮口腔黏膜便化的口都附著尤其是化的口

PAGE 金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) 什麼是金黃色葡萄球菌? 金黃色葡萄球菌為葡萄球菌 (Staphylococcus) 的一種，是引起細菌性食品中毒中極為重要的細菌之一，因會產生腸毒素，也是典型的毒素型食品中毒菌。此菌在培養基上會產生金黃色、橙色、白色等色素，在顯微鏡下可見到類似一串串葡萄的型態，所以稱之為金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌主要污染哪些食品? 易受污染的主要食品包括火腿、肉類加工品、乳製品、魚貝類、生菜沙拉、便當等。美國疾病管制中心 (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) 整理最近

您可能关注的文档

文档评论（0）

1亿VIP精品文档

更多 >

金黄色葡萄球菌.docVIP