中国居民膳食指引.pdfVIP

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中国居民膳食指南平衡膳食合理营养促进健康年月日中国营养学会常务理事会通过一食物多样谷类为主人类的食物是多种多样的各种食物所含的营养成分不完全相同除母乳外任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素平衡膳食必须由多种食物组成才能满足人体各种营养需要达到合理营养促进健康的目的因而要提倡人们广泛食用多种食物多种食物应包括以下五大类第一类为谷类及薯类谷类包括米面杂粮薯类包括马铃薯甘薯木薯等主要提供碳水化物蛋白质膳食纤维及族维生素第二类为动物性食物包括肉禽鱼奶蛋等主要提供蛋白质脂肪矿物质维生素和族维生素

中国居民膳食指南 平衡膳食、合理营养、促进健康 (1997 年 4 月 10 日中国营养学会常务理事会通过) 一、食物多样、谷类为主 人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食 物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要, 达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类: 第一类为谷类及薯类

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