【行业标准】CNAS-EC-040：2014 CNAS-EC-040：2014 CNAS-CC18：2014等规范调整以及FSMS、HACCP、GMP认证机构相关认可转换的说明.pdfVIP

国家标准、行业标准编制说明 《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方 标准(DB)、企业标准(Q/)四级。 国际标准由国际标准化组织 （ISO）理事会审查，ISO 理事会接纳国际标准 并由中央秘书处颁布； 国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定， 行业标准由国务院有关行政主管部门制定， 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组 织生产的依据，并报有关部门备案。 法律对标准的制定另有规定，依照法律的规定执行。 制定标准应当有利于合理利用国家资源，推广科学技术成果，提高经济效 益，保障安全和人民身体健康，保护消费者的利益，保护环境，有利于产品的 通用互换及标准的协调配套等。 中国标准按内容划分有基础标准 （一般包括名词术语、符号、代号、机械 制图、公差与配合等）、产品标准、辅助产品标准（工具、模具、量具、夹具 等）、原材料标准、方法标准 （包括工艺要求、过程、要素、工艺说明等）； 按成熟程度划分有法定标准、推荐标准、试行标准、标准草案。 一份国标通常有封面、前言、正文三部分组成。 标准号：标准号至少由标准的代号、编号、发布年代三部分组成。 标准状态：自标准实施之日起，至标准复审重新确认、修订或废止的时间， 称为标准的有效期；又称标龄。 归口单位：实际上就是指按国家赋予该部门的权利和承担的责任、各司其 责，按特定的管理渠道对标准实施管理。 替代情况：替代情况在标准文献里就是新的标准替代原来的旧标准。即在 新标准发布即日起，原替代的旧标准作废。另外有种情况是某项标准废止了， 而没有新的标准替代的。 实施日期：标准实施日期是有关行政部门对标准批准发布后生效的时间。 提出单位：指提出建议实行某条标准的部门。 起草单位：负责编写某项标准的部门。 认 可 说 明 编号:CNAS-EC-040:2014 第 1 页 共 5 页 CNAS-CC18:2014等规范调整以及FSMS、 HACCP、GMP认证机构相关认可转换的说明 0 背景 0.1 ISO/TS 22003：2013 国际标准化组织（ISO）于2013年12月15 日发布了ISO/TS 22003:2013 《食品 安全管理体系 审核与认证机构要求》（Food safety management systems－ Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems）。该标准对依据ISO 22000开展食品安全管理体系（FSMS） 审核及认证的人员能力进行了修订并提出了新的要求。该标准代替了ISO/TS 22003:2007 。 0.2 IAF关于ISO/TS 22003:2013过渡转换的决议和相关指导文件 2013 年 10 月 IAF 第 27 届成员大会通过了 IAF 2013-14 号决议：决定 ISO/TS 22003:2013 的实施过渡期为标准发布后的3 年。IAF 为指导各成员机构 的转换工作，拟发布《IAF 关于食品安全管理体系认可由ISO/TS 22003:2007 向 ISO/TS 22003:2013 转换的信息类文件》。 0.3 CNAS-CC18等认可规范文件调整及相关领域认可转换 根据IAF决议，CNAS修订了CNAS-CC18:2010 《食品安全管理体系认证机构要 求》，形成了CNAS-CC18:2014 （等同采用ISO/TS 22003:2013），并参照 CNAS-CC18:2014要求配合调整了CNAS-GC18:2013 《食品安全管理体系认证机构 认证业务范围管理实施指南》、CNAS-SC16 《良好生产规范（GMP ）认证机构认可 方案》、CNAS-SC17 《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证机构认可方案》 等认可规范文件。 注： 1.CNAS-CC18:2014代替了CNAS-CC18:2010