小肽对异育银鲫生产性能的影响.docVIP

小肽对异育银鲫生产性能的影响 摘要：将450尾异育银鲫，随机分成三组，每组设三个重复，分别投喂基础日粮(Ⅰ组)、基础日粮中添加100ppm小肽(Ⅱ组)、基础日粮中添加200ppm小肽(Ⅲ组)等三组，饲养56天结果表明：与对照组相比，100 ppm小肽组、200 ppm小肽组增重率比对照组分别显著（P0.05）提高了10.40%、15.10%，饵料系数分别显著（P0.05）降低了18.75%、19.79%、与对照组相比，200 ppm小肽组生长比率比对照组显著（P0.05）提高了32.67%。与对照组相比，200 ppm小肽组肝体比分别显著（P0.05）降低了15.54%。各试验组肥满度及死亡率较与对照组差异均不显著。 　　 关键词：异育银鲫；小肽；生产性能 小肽(Small Peptides)是由两个以上的氨基酸组成，有些是天然的，有些则是通过水解蛋白质而产生。传统的蛋白质营养理论认为：蛋白质必需水解为游离氨基酸后才能被吸收利用。Newey和Smith(1959，1960年)等提出了肽可被完整吸收的观点，证实了完整双甘肽的转运后。近年来，在水产养殖中添加适量的小肽可增强鱼类的免疫力，提高成活率，提高饲料中矿物质利用率及鱼体蛋白质合成能力，具有诱食功能，提高采食量，促进鱼类的生长。本试验通过在异育银鲫常规日粮中添加小肽（水产优生肽），探讨小肽与免疫多糖对异育银鲫生长的影响。　　 1 材料与方法　　 1.1 试验时间与地点　　试验时间：2005.7～2005.10；试验地点：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心实验基地。 1.2 试验鱼种　　异育银鲫由中国水产科学院淡水渔业研究中心渔场提供。试验选择健康、规格、重量基本一致异育银鲫450尾，个体初重为5.01±0.14g。，随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等三组，分别为对照组、100 ppm小肽（水产优生肽）组、200 ppm小肽（水产优生肽）组，每组设3个平行试验，每平行50尾试验鱼，共9个网箱（规格为1.00 m×1.00 m×1.00 m）。 1.3 试验日粮及促生长剂　　试验日粮为基础日粮，见表1，试验组添加小肽。各种原料分别粉碎过60目筛，先把磷酸二氢钙、棒土、沸石粉、添加剂等混匀，再加大料逐级充分混匀，后加适量水，用小型绞肉机制成粒2.0 mm的湿颗粒饲料，晾干备用。　　小肽（水产优生肽）由无锡正大畜禽有限公司提供。试验添加量参考该产品的用量，见表2。表1 异育银鲫基础日粮与营养水平Table 1 The basic diet and nutrition levels of Allogygenetic Crucian Carp 日粮组成Ingredients ( % ) 营养水平 Nutrition levels 鱼粉 Fish meal 13 干物质 Dry matter ( % ) 89.25 总能 Gross energy ( KJ/g ) 17.344 粗蛋白Crude protein ( % ) 34.32 总磷 Total phosphorous ( % ) 1.22 钙 Calcium ( % ) 0.97 蛋氨酸+胱氨酸 Methionine+cystine ( % ) 1.17 赖氨酸 Lysine ( % ) 1.87 豆粕 Soybean meal 24 菜籽粕 Rapeseed meal 25 棉粕 Cotton meal 10 次粉 Wheat middings 18 鱼油 fish oil 3 维生素添加剂 vitamin additive 1 矿物质添加剂mineral additive 1 棒土Attapulgite 1 沸石粉 Zeolite power 2.5 磷酸二氢钙 Dicalcium phosphate 1 食盐 Salt 0.5 合计 Total 100 　　1.4 饲养管理　　异育银鲫在网箱驯化30天后投喂试验日粮，以鱼体重的2% ~ 4%投喂。每天投喂2次，在早上8:00-9:00投喂适量，下午16:00-17:00各再投喂一次。饲养过程中每天8:00及16:00各测温一次，每周测一次水质，整个实验期间水质如下：饲养过程中平均水温24.5±4.32 ℃溶氧4mg ?L-1，氨氮0.01mg?L-1，硫化氢0.01mg?L-1， pH为6.8 ~ 8.6等。每隔一周，增加饲料量，并每两周对鱼体称重调整采食量，56天后称重。表2 试验异育银鲫鱼日粮Table 2 The daily diet of Allogygenetic Crucian Carp 组别 试验日粮 Ⅰ 基础日粮 Ⅱ 基础日粮 + 100 ppm小肽（水产优生肽） Ⅲ 基础日粮 + 200 ppm小肽（水产优生肽） 　　1.5 相关指标的计算及公式 生长试验结束后，称量每个