十二指肠灌注不同水平的玉米淀粉对生长肥育绵羊小肠内葡萄糖消化.pdf

11 卷 增刊 动物营养学报 Vol . 11 ,Supp le . , 173～185 1999 年 12 月 A C TA ZOON U TR IM EN TA SIN ICA Dec . 1999 十二指肠灌注不同水平的玉米淀粉对生长 肥育绵羊小肠内葡萄糖消化及吸收的影响 孙海洲 ,卢德勋 ( 内蒙古畜牧科学院 , 内蒙古 呼和浩特 0 10030) 摘要 : 本试验采用 4 ×4 的随机区组设计 ,选用 5 只带有瘤胃、十二指肠近端和回肠 末端瘘管的试验羊进行颈动脉 、肠系膜静脉 、门静脉和肝静脉血管插管的安装 , 并进 行十二指肠淀粉灌注试验 , 其中进入十二指肠的淀粉水平分别为 33. 6 1 / d 、100 g g/ d 、150g/ d 和 200g/ d (十二指肠淀粉灌注量分别为 0 、66. 39 、116. 39 和 166. 39g/ d) 。 研究结果表明: 随着十二指肠淀粉灌注水平的提高 , 淀粉在小肠的消化量随之增加 , 而淀粉在小肠的消化率却随之下降; 绵羊门静脉葡萄糖净流量 、肝脏葡萄糖净生成 量 、肝静脉葡萄糖流量和胰高血糖素/ 胰岛素比随之提高 。但当进入十二指肠的淀粉 水平达到 150g/ d 和 200g/ d 时 ,绵羊门静脉葡萄糖净流量 、肝脏葡萄糖净生成量 、肝 静脉的葡萄糖流量和胰高血糖素/ 胰岛素比出现平台期 ,这表明提高外源性葡萄糖的 供应量 ,可促进绵羊门静脉葡萄糖净流量、肝脏葡萄糖净生成量以及肝静脉的葡萄糖流 量 ; 绵羊小肠对过瘤胃淀粉的消化和吸收的“度”值为 150 / d ( 11. 6 / k W0 .75 / d) 。另 g g g 外 ,未进行十二指肠淀粉灌注的绵羊门静脉葡萄糖净流量出现负值 ,表明绵羊肠道组 织对葡萄糖的消耗量大于被门静脉吸收的葡萄糖量 。试验中还发现 , 过瘤胃淀粉在 ( ) ( ) 小肠中的消失量 X 与 PDV 组织的葡萄糖消耗量 Y 之间存在显著的相关关系 ,其 回归公式为 : Y = 12 . 78 + 0. 6402X ( r2 = 0. 9 164 , n = 20 , P 0. 0 1 ) 。 关键词 : 生长肥育羊 ; 葡萄糖 ; 淀粉 ; 小肠 ; 肝脏 中图分类号 : S 826. 5 文献标识码 :A 葡萄糖是所有动物体内不可缺少的营养物质 , 它在动物细胞代谢中担负着重要的作用 。 葡萄糖不仅是动物所必需的能源之一 , 而且是合成脂肪代谢所必需的还原性辅酶 Ⅱ ( ) ( ) N AD P H 以及合成乳糖和乳脂的前体物 , 同时为一些重要组织 如神经组织 、肌肉、乳腺等 ( ) 和一些重要的代谢活动 如杂多糖的合成 、睾丸、精子和红血球的代谢 所必需 。 就反刍动物而言 , 由于其瘤胃发酵作用 ,饲料内的可溶性糖和淀粉在瘤胃内几乎绝大多数 ( ) 被降解成为挥发性脂肪酸 V FA , 而直接在消化道内被吸收的葡萄糖数量甚微 。以丙酸 、甘 油 、氨基酸和乳酸为前体物 ,通过糖异生作用生成的内