云林永定国小九十九学第一学期自然与生活科技领域三上第三.docVIP

國中自然與生科一下 PAGE 6 PAGE 1 雲林縣永定國小九十九學年度第一學期自然與生活科技領域(三上)第三次期中考查試卷 三年 ______ 班 座號:______ 姓名：________________ 一、是非題：每題 2 分、共 42 分 （ ）真空包裝的食品，主要是利用降低溫度來保存食物。 （ ）用兩杯100毫升的熱水製作果凍，各加入9匙和5匙，5匙果凍粉製作出的果凍會比較硬。 （ ）食物的保存方法有很多種，例如罐頭包裝、密封包裝、真空包裝和低溫保存等等。 （ ）想要做出軟一點的果凍，只要多加一些果凍粉就可以了。 （ ）果凍粉的量不變，但水量較少時，做出來的