婴儿配方奶粉中IgG的测定方法-食品科学.pdf

,!’ ’ 乳业科学与技术( 年第 期 $ 总第 期% !0 $ %/ 婴儿配方奶粉中#$ 的测定方法 杜 凌 孟令洁 苏米亚 光明乳业股份有限公司技术中心 上海 $ DGGG.D% ! 摘 要 本文介绍了IF!JK 用于测定强化了免疫球蛋白的婴幼儿奶粉中!0 含量的方法 结果表明 IF!JK 可以定性定量检测强化了免疫球蛋白的婴幼儿奶粉中!0 的浓度! 关键词 免疫球蛋白 酶联免疫吸附分析 中图分类号 文献标识码 文章编