第四章空气中的有.pptVIP

第四章 空气中的有害气体、微粒、微生物 （3）一氧化碳对家畜的危害 一氧化碳对血液、神经系统具有毒害作用，它与卟啉中的铁作用，抑制细胞的含铁呼吸酶。 一氧化碳随空气吸入体内后，通过肺泡进入血液循环系统，与血红蛋白和肌红蛋白进行可逆性结合。一氧化碳与血红蛋白的结合力要比氧和血红蛋白的结合力大200—300倍，形成相对稳定的碳氧基血红蛋白（COHb） 这种COHb不易解离，不仅减少了血细胞的携氧功能，而且还能抑制和减缓氧合血红蛋白的解离与氧的释放，造成机体急性缺氧，发生血管和神经细胞的机能障碍，机体各部脏器的功能失调，出现呼吸、循环和神经系统的病变。 中枢神经系统对缺氧最为敏感，缺氧后，可发生血管壁细胞变性，渗透性增高，严重者呈脑水肿，大脑及脊髓有不同程度的充血、出血和血栓形成。 COHb的解离要比氧合血红蛋白慢3600倍，因此中毒后有持久的毒害作用。 一氧化碳的危害性主要取决于空气中一氧化碳的浓度和接触时间。 血液中COHb的含量与空气中一氧化碳的浓度呈正相关。 中毒症状则取决于血液中COHb的含量。 当血液中的COHb浓度达5%时，冠状动脉血液量显著增加，COHb浓度达10%时，冠状动脉血液量可增25%，容易导致心肌损伤。 兔处在一氧化碳为100ppm时，经4h后，血液中的COHb浓度可达8—9%。在电子显微镜下，可看到心肌出现收缩带，肌原纤维分解，形成髓质小体 氨的比重较小，在温暖的畜舍内一般升向舍顶，但由于氨发生在地面和家畜的周围，因此在畜舍地面含量较高，特别是在空气潮湿的畜舍内。 如果舍内通风不良，水汽不易逸散，那么舍内氨的含量就更高了。 （3）对家畜的危害 在畜舍中，氨常被溶解或吸收附在潮湿的地面、墙壁和家畜的粘膜上 氨能刺激粘膜，引起粘膜充血、喉间水肿 氨被动物吸入呼吸系统后，可引起上呼吸道粘膜充血、支气管炎，严重者引起肺水肿、肺出血等 低浓度的氨可刺激三叉神经末稍，引起呼吸中枢的反射性兴奋 吸入肺部的氨，可通过肺泡上皮组织，引起碱性化学性的灼伤，使组织溶解、坏死 还能引起中枢神经系统麻痹，中毒性肝病，心肌损伤等症 根据临床观察，空气中含有50ppm的氨，能使兔的呼吸频率减慢；猪的增重滞缓。 100-200ppm时可引起猪摇头、流涎、喷涕、丧失食欲。 在400ppm中长期停留，可使粘膜因角蛋白、脂肪、胆固醇被分解而遭破坏，从而使细支气管内膜充血、水肿、肺泡膨胀不全、出血、气肿，并使整个呼吸道的粘液量增加。 据对体重54kg的猪的试验，在气温21.1℃、相对湿度77%的空气环境中，50ppm氨能使猪的口腔、鼻腔、泪腺的分泌量显著增加。 但3—4天后，分泌量普遍减少，仅略高于对照猪。 经1—2周后，上述症状都变得不明显了，猪对氨已产生了适应能力。 猪的咳嗽次数，50ppm者略高于10ppm者，在100ppm和150ppm者则为上两组的3倍。 在整个5周试验期内，氨浓度为100ppm和150ppm的猪的平均日增重和饲料消耗量都显著地低于10ppm和50ppm者，而且从氨浓度为100ppm和150ppm这两组猪的筛骨和鼻甲骨上发现有棒状杆菌和巴氏杆菌，而另两组则没有。 这表明高浓度的氨严重地损伤了猪的呼吸道粘膜的防御功能。 据15.5日龄和6日龄的仔猪的两次试验，将所有小猪暴露在每升空气中含有105个非病原性埃希氏菌的环境中，经一段时间后分为3组。 对照组饲养在空气洁净的猪舍内，另外两个试验组，分别饲养于含50ppm和70ppm氨的猪舍内，经2h后全部屠宰。 两个试验组的猪肺内，埃希氏菌的数量分别比对照组多46%和72%。 由此可见，空气中的氨阻抑了动物对肺内微生物的清除。 家畜长期处于低浓度的氨中，对结核病和其它传染病的抵抗力显著减弱。 在氨的毒害下，炭疽杆菌、大肠杆菌、肺炎球菌的感染过程显著加快。 鸡对于氨特别敏感，即使在5ppm氨的长期作用下，鸡的健康也会受到影响。 在20ppm时，即可引起角膜结膜炎，新城疫发病率大大提高。 在50ppm时，能使呼吸频率下降，产蛋量减少。 氨对产蛋鸡的生产性能有显著的影响，详见下页表4—1、4—2。 表4—1 试验一（试验期为17天） 66.0 87 63.1 2.09 118 2.93 71.0 105 62.3 2.37 47 2.99 72.4 110 62.7 2.42 13 3.08 日产蛋率（%） 采食量（g/天） 蛋重（g） 料蛋比 体重减轻（g） 蛋壳破裂强度（kg） 200 100 0 空气中氨的含量（ppm） 表4—2 试验二（试验期为28天） 72.9 118 63.5 2.33 -16 2.85 75.8 116 63.2 2.42 +55 2.95 日产蛋率（%） 采食量（g/天） 蛋重（g） 料蛋比 体重增减（g