女性营养与健康2013.pdf

女性营养与健康 张张 爱爱 珍珍 浙江大学城市学院 zhangaz@zucc.edu.cn 世世 界界 卫卫 生生 组组 织织 一、女性的生理周期女性的生理周期 女性从12岁左右月经来潮，逐渐发育完善，直至结婚、生育。 经历婚期、生育期、哺乳期、养育期，到50岁后又进入绝经 期，继而进入老年前期、老年期、衰老期直至死亡。 女性的人均寿命高于男性。母系长寿，有遗传倾向。 不同的生理变化由各种内分泌激素参与调节 生长激素 甲状腺素 性腺激素 孕激素 催产素催产素 泌乳素等泌乳素等 人体的生理与生命的维持 离不开肾上腺皮质激素离不开肾上腺皮质激素，胰岛素胰岛素、 胰高糖素、甲状旁腺激素等 内分泌激素内分泌激素 还受到各种营养素调节