血液透析患者健康教育知识.ppt

血液透析患者的饮食宣教;1; 饮食原则; 1、为何要摄入充足的蛋白质？;2、为何摄入充足的热量？;3、控制脂肪和胆固醇的摄入;4、水份摄入的控制原则：;控制水份技巧：;控制水份技巧：;90％～100％含水量的食物： 如水、饮料、茶、咖啡、牛奶、汤、液体调味品。 75％含水量的食物： 如粥、土豆泥、煮面条、水果、蔬菜。 50％含水量的食物： 如米饭、熟土豆。 25％含水量的食物：如 炸土豆，稍加烘烤的面食。 含水量无或微量的食物： 如饼干、面包干等。 ;5.;6.去钾小技巧;常见的低钾食物;肾功能不全时，常出现低钙高磷血症，可引起肾性骨病。 含磷高的食物：酵母粉、全谷类(糙米、胚芽米、全麦面包、薏仁、干莲子等)、内脏类(猪肝、猪脑、猪肠、鸡肝等)、干豆类(红豆、绿豆、黄豆、黑豆等)、硬核果类(花生、腰果、开心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻等)、其他（蛋黄、巧克力、可乐、碳酸饮料等）。;含磷高的食物;常见低磷食物;8.补充钙剂、维生素; 谢谢聆听