《仓储与配送管理》（第二版）课件项目3拣货与流通加工作业.ppt

二、流通加工作业 (一)流通加工的目的和功能 　　流通加工是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行的加工。流通加工的功能表现为: 二、流通加工作业 流通加工的功能表现为： 适应多样化客户的需要 提高商品的价值 规避商业风险 1 2 3 提高物流效率 4 二、流通加工作业 (二)流通加工的内容 生产资料的流通加工 食品的流通加工 消费资料的流通加工 二、流通加工作业 (三)流通加工的作业形式 　为弥补生产领域加工不足的深加工 　为满足需求多样化进行的服务性加工 　为保护产品所进行的加工 　为提高物流效率，方便物流的加工 　为促进销售进行的流通加工 二、流通加工作业 (四)典型的流通加工作业 钢材的流通加工 木材的流通加工 煤炭的流通加工 水泥的流通加工 食品的流通加工 机电产品的流通加工 二、流通加工作业 (五)流通加工合理化 1.流通加工不合理的表现 (1)地点设置不合理 (2)方式选择不当 (3)加工内容过于简单 (4)加工成本过高 2.实现流通加工合理化的途径 (1)加工和配送相结合 (2)加工和配套结合 (3)加工和合理运输结合 (4)加工和节约相结合 一、补货作业 (一)补货作业流程 客户订货 开始补货 找出空托盘 把托盘由保管区移至拣货区 重新建立存货档案 将新托盘归位 存货降至设定标准以下 检查拣货区存货 一、补货作业 (二)补货方式 　1.由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区 　2.由地板堆叠保管区补货至托盘货架动管区 　整箱补货 　托盘补货 　货架上层向货架下层的补货 一、补货作业 (三)补货时机 （一）批次补货 （二）定时补货 （三）随机补货 　补货是为拣货作准备 　补货作业的产生主要看动管拣货区的货物存量是否符合需求 一、补货作业 (四)补货方式的应用 　由自动仓库将商品送至旋转料架的补货方式 　拣取区采取复合制的补货方式 　入库后直接至补充线的补货方式 一、补货作业 二、配货作业 (一)分货作业 1.人工目视处理 2.自动分类机处理 3.旋转架分类 二、配货作业 (二)配货作业 配货检查 包装、打捆 配货形式 二、配货作业 一、送货作业 (一)送货作业基本流程 一、送货作业 (二)车辆配装配载 一、送货作业 (三)提高送货效率的措施 消除交错送货 开展直配、直送 采用标准的包装器具 建立完善的信息系统 改善运货车辆的通信 均衡配送系统的日配送数量 二、退货作业 (一)退货的原因 瑕疵品的回收 搬运中损坏退回 商品送错退回 商品过期退回 二、退货作业 (二)退货处理的方法 无条件重新发货 运输单位赔偿 收取费用，重新发货 1 2 3 重新发货或替代 4 二、退货作业 (三)退货流程 二、退货作业 (四)退货处理的注意事项 二、退货作业 (五)退货的相关配合处理 * 学习目标 * 大连理工大学出版社 大连理工大学出版社 * 熟悉订单处理的作业流程。 掌握订单处理的方法。 熟悉拣货与流通加工、补货与配货作业流程。 掌握拣货方式、策略。 掌握流通加工的类型。 掌握补货与配货的作业方法。 熟悉送货与退货作业流程。 目录页 任务二 拣货与流通加工作业 任务一 订单处理作业 任务四 送货与退货作业 任务三 补货与配货作业 一、接受订货 (一)传统订货方式 一、接受订货 (二)电子订货方式 1.订货簿与终端机配合 2.销售时点管理系统(POS) 3.订货应用系统 一、接受订货 二、确认订单 三、建立客户档案 四、存货查询及依订单分配存货 四、存货查询及依订单分配存货 五、计算拣取的标准时间 六、依订单排定出货时间及拣货顺序 　　前面已根据存货状况进行了存货的分配，但对于这些已分配存货的订单，出货时间及拣货先后顺序会再依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷来安排。 七、分配后存货不足的处理 八、订单资料处理输出 (一)拣货单(出库单) 八、订单资料处理输出 八、订单资料处理输出 (二)送货单 八、订单资料处理输出 (三)缺货资料 　　库存分配后，对于缺货的商品或缺货的汀单资料，系统应提供查询或报表打印功能，以便工作人员处理。库存缺货商品，应提供依商品或供应商查询的缺货商品资料，以提醒采购人员紧急采购;缺货订单，应提供依客户或业务员查询的缺货订单资料，以便业务人员处理。 一、拣货作业 (一)拣货作业的含义 　　拣货作业是依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业流程。 一、拣货作业 拣货单位 １．拣货单位的种类 １ 单件 ２ 箱 ３ 托盘 ４ 特殊物品 一、拣货作业 2.根据拣货单位，合理进行配送中心的分区 　　拣货单位是根据订单分析出的结果来决定的，库存的每一种货物