河北省南宫市高三化学二轮复习 醇的性质和应用讲义 新人教版.pptVIP

专题4烃的衍生物   课时乙醇的性质  醇、酚在结构上有什么不同？ 醇——烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物 酚——分子中羟基与苯环碳原子直接相连的有机化合物 书P66【观察与思考】 练习：判断下列物质的类别 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 易挥发 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 乙醇的物理性质 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－－羟基 写作－OH 分子式： 乙 醇 结 构 C2H6O 结构简式： 官能团－－羟基（－OH） －C原子 －C原子 乙醇分子是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH）组成的，羟基比较活泼，它决定着乙醇的主要性质。 乙醇的化学性质 实验探究一 乙醇燃烧时火焰的颜色? 把一小段粉笔放入盛有酒精的烧杯中浸泡一会,在酒精灯上点燃观察火焰的颜色？ 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 1. 燃烧 9 银匠在焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，他们通常把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？ 乙醇的化学性质 实验探究二 乙醇为什么可以使铜器、