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中职酒管专业学生职业素养构成及培养途径研究服务管理部任军摘要文章认为中等职业学校酒管专业学生缺乏相应的职业素养文章重点从酒店行业规范酒店行业观念与意识职业技能与职业发展基础等方面分析了酒管专业学生职业素养的构成要素并提出培养职业素养的有效途径关键词中职酒店管理职业素养构成途径在分析酒管专业学生的工学交替实习毕业顶岗实习毕业后的职业发展情况后笔者发现酒管专业学生缺乏相应的职业素养中职学校酒管专业的教育也忽略了对学生部分职业素养的培养从这一角度出发本文全面分析酒管专业学生的职业素养构成以及培养学生职
中职酒管专业学生职业素养构成及培养途径研究
服务管理部 任军
[摘要] 文章认为中等职业学校酒管专业学生缺乏相应的职业素养。文章重点从酒店行业规范，酒店行业观念与意识，职业技能与职业发展基础等方面分析了酒管专业学生职业素养的构成要素，并提出培养职业素养的有效途径。
[关键词] 中职酒店管理；职业素养；构成；途径
在分析酒管专业学生的工学交替实习、毕业顶岗实习、毕业后的职业发展情况后，笔者发现酒管专业学生缺乏相应的职业素养。中职学校酒管专业的教育也忽略了对学生部分职业素养的培养。从这一角度出发，本文全面分析酒管专业学生的职业素养构成，以及培养学生职业素养的有效途径。
一、职业素养的界定
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