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茶具、茶叶、茶道流程及饮茶礼仪 行政中心 2015.02.28 茶具 茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。 一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。 广东潮州和汕头盛行 工夫茶，工夫茶最讲究茶 具。潮汕功夫茶所用的茶 具最少需要十种。 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 福建德化产“祥龙黑金龙套装功夫茶具”为例 祥龙压板排水式木茶盘 撒尿娃娃 变色玉佛 冰裂主人杯 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 井字杯垫 茶巾 麻竹笔 茶夹，杯叉 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 茶匙：将茶叶由“茶则”拨入“茶壶”的器具。用以置茶、挖茶渣。 茶针：用于通壶内网。 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 茶壶，小吉壶 茶滤、茶滤托 茶海（公道杯） 盖碗 闻香杯 品茗杯 茶具介绍（以功夫茶茶具为例） 茶壶：潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔