食品安全犯罪现状与对策研究——以青岛市为例.pdfVIP

食品安全犯罪现状与对策研究 摘要 食品安全是人类生存和发展的基础，它关系到每个公民的身体健康、生命安全 和社会的稳定和谐。在经济飞速发展的今天，食品安全问题H盏凸显，己成为备田 所普遍面临的世界性难题。食品生产的饥槭化和集中化，以及新技术和新列食品添 加剂的广泛使用，都成为食品安全问题爆发的隐患。近年来，我幽食品安全事件频 发，危害巨大，影响广泛，深深触痛了人们的绅经，食品安全已成为整个社会高度 关注的问题。 第一部分论述了食品安全和食品安全犯罪的溉念。首先指H{食品安全的概念至 今尚未统一、明确。我凼于2009年6月lH起施行的《食品安全法》第九十九条明 确规定：“食品是指箨种供人食用或肯饮用的成品和原料以及坎』{c【传统既是食品又足 药品的物品，但是不包括以治疗为爿的的物品。”还规定：“食品应无毒、无害．符 合其应当兄有的营养标准，对人体健康不会造成任何急性、哑急性或扦慢性危害。” 1 其次指出我国于2009年6tFIR丌始执行《中o#人民茫和田食品安夸法》，删法中 将食品安全犯罪分为生产经营类犯罪、非法经营累犯罪、食品安全监管娄犯罪。第 三部分分析了我圜食品安全问题的